Garang Asem Ayam. garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Oleh karena itu, saatnya menyiapkan nasi putih dan merasakan kenikmatan garang asem melalui resep di bawah ini. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:

1. Sediakan 1 , 2 kg Ayam, saya pakai paha ayam tanpa tulang.
2. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya.
3. Siapkan 4 buah Tomat Hijau, belah jadi 4 bagian.
4. Sediakan 10 buah Cabe Rawit, belah jadi 2 bagian.
5. Gunakan 4 batang Sereh, ambil putihnya, potong jadi 2 atau 3 bagian.
6. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Ambil 10 siung Bawang Merah.
9. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
10. Gunakan 5 butir Kemiri.
11. Sediakan 2 ruas Kunyit.
12. Sediakan 1 sdt Gula Merah.
13. Siapkan 1 sdt Garam.
14. Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
15. Ambil Pembungkus :.
16. Gunakan 8 lembar daun pisang, lebar 30-40 cm, pilih yang panjang².
17. Ambil 4 lembar plastik kiloan.
18. Gunakan 4-8 buah Tusuk Gigi, saya pakai lidi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam rica-rica sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:

1. Cuci bersih ayam. Potong2 ayam menjadi beberapa bagian, saya motongnya ukuran 4-5 cm an. Setelah dipotong² beri perasan jeruk nipis dan diamkan kurleb 5 menit..
2. Siapkan bumbu² dan bahan untuk pembungkusnya..
3. Campur ayam dengan bumbu halus. Aduk² hingga tercampur rata..
4. Ambil 1 lembar daun, beri plastik lalu atasnya diberi lagi daun. Tata daun salam dan sereh, lalu tambahkan kurang lebih 300 gram adonan ayam diatasnya. Beri tomat dan cabe rawit. Bungkus ayam seperti bungkus nasi, beri 2 tusuk gigi atau lidi untuk semat bungkusannya..
5. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, masukkan Garang Asem Ayam. Kukus garang asem hingga matang atau selama 45 menit. Angkat dan sajikan..

Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :