Donat Lembut.

Sedang mencari inspirasi resep donat lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Lembut memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Lembut:

1. Sediakan 250 gr tepung pro. tinggi (cakra kembar).
2. Sediakan 250 gr tepung pro. sedang (segitiga biru).
3. Gunakan 60 gr gula pasir.
4. Ambil 2 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 2 butir kuning telur.
6. Sediakan 1,5 sdt ragi instan.
7. Ambil 290 ml air.
8. Gunakan 1 sdt SP.
9. Siapkan 2 gram bread improver (saya skip).
10. Siapkan 60 gr margarin.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mangut Lele yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Donat Lembut:

1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Aktifkan ragi dengan 50ml air hangat, 1 sdm gula pasir dan ragi. Diamkan selama 7menit sampai berbusa..
2. Ayak bahan kering: duo tepung dan susu bubuk. Tambahkan telur,ragi, SP dan sisa air sesikit demi sedikit. Kalau dirasa cukup hentikan memasukkan air..
3. Campur dengan tangan, ulen sampai setengah kalis kemudian masukkan garam dan margarin. Disini dilanjutkan ulen memakai mixer. Sampai kalis elastis dengan muncul window pine. Bulatkan dan diamkan..
4. Tunggu sampai 2 kali lipat mengembang, saya selama 45 menit. Ulen sebentar, lalu potong menjadi 29 potong berat @35 gr. Atau sesuai selera. Maaf foto blur : karena tangan masih belepotan..
5. Panaskan miyak, goreng adonan sekali balik. Api kecil dan benar-benar panas.Ambil dari yang pertama kali dibulatkan secara berurutan seterusnya. Kalau muncul white ringnya gini hadehhhh senang berasa gimana gitu🤭..
6. Setelah dingin beri topping sesuai selera. Yang ada dirumah dan ini sesuai pesenan. Simpan ditempat yang kedap udara. Yang berhasil diselamatkan tinggal lima, lainnya keburu dianter sama yang pesan,belum sempat pocan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :