Ikan Bakar Saus Parape Khas Makassar, Enak dan Nagih. Ikan Bakar Bumbu Parappe (khas Makassar). ikan bandeng segar belah tidak putus•Jeruk nipis•bawang Bandeng Bakar bumbu Parape. Tapi yang sering di jumpai oleh nelayan adalah Baronang Susu. nah sekarang kita akan Ok mari kita kumpulkan bahan bahan-nya. Resep Dan cara Bakar Ikan Baronang "Parape" Khas Makasar.
Sesekali oleskan sisa bumbu ke permukaan ikan.
Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.
Sedang mencari ide resep ikan bakar saus parape khas makassar, enak dan nagih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar saus parape khas makassar, enak dan nagih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Bakar Bumbu Parappe (khas Makassar). ikan bandeng segar belah tidak putus•Jeruk nipis•bawang Bandeng Bakar bumbu Parape. Tapi yang sering di jumpai oleh nelayan adalah Baronang Susu. nah sekarang kita akan Ok mari kita kumpulkan bahan bahan-nya. Resep Dan cara Bakar Ikan Baronang "Parape" Khas Makasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar saus parape khas makassar, enak dan nagih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar saus parape khas makassar, enak dan nagih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar saus parape khas makassar, enak dan nagih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Saus Parape Khas Makassar, Enak dan Nagih memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Saus Parape Khas Makassar, Enak dan Nagih:
- Ambil Ikan lamuru/bandeng/kakap.
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe besar.
- Gunakan 5 buah cabe kecil (sesuai selera).
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa (optional).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Hati ayam kecap mpasi 9bulan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soal rasa pun nggak bisa diragukan. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur. Jakarta - Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya. Ikan kerapu lebih terasa kelembutannya bila dikukus.
Cara membuat Ikan Bakar Saus Parape Khas Makassar, Enak dan Nagih:
- Siapkan bahan. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan beri garam. Kemudian bakar di atas teflon/pembakaran arang agar lebih beraroma. Sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe besar dan cabe kecil. Tumis sampe harum. Masukkan air asam, gula merah, sedikit garam, jika suka tambah gula pasir ½ sdk teh dan beri kecap, tambahin air dikit jika terlalu kental..
- Setelah bumbu masak masukkan ikan bakar ke dalam bumbu atau bisa di siram di atas ikan.. Sajikan. Enak banget, rasanya asam, pedas dan manis 😘😘😘.
- Ini buat yang kedua kalinya saking nagih 😋😋.
Sedangkan ikan su'kang dan lamuru cocok untuk Siramkan saus kental ini ke atas ikan bakar. Bumbu parape juga bisa dipakai untuk ikan goreng. Saus Parape khas Makassar terkenal dengan cita rasa bawang merah berpadu dengan asam jawa, yang diproses jadi karamel. Kecap Bango dapat menggantikan gula dalam proses ini yang menambah rasa manis, juga membuat ikan bakar saus parape makin menarik. Makanan khas Makassar terakhir yang wajib untuk Anda santap adalah kapurung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Saus Parape Khas Makassar, Enak dan Nagih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :