Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia Semarang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Semarang:
- Sediakan secukupnya kulit lumpia.
- Ambil 500 gram rebung rebus, tiriskan, potong korek api.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 8 butir bawang merah cincang,.
- Sediakan 6 siung bawang putih cincang.
- Ambil 4 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
- Ambil 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir (sesuaikan selera).
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bahan saus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Ambil 50 gr gula merah.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuaikan selera).
- Siapkan 1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air.
- Siapkan 100-150 ml air (secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam crispy teriyaki (rice bowl) yang Enak Tips Anti Gagal
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang:
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum.
- Masukkan telur dan aduk cepat hingga telur matang, lalu masukkan daun bawang. Aduk rata..
- Tambahkan rebung dan bumbu lainnya serta air. masak sampai matang dan air habis... angkat..dinginkan....
- Isi kulit lumpia dengan bahan isi, lekatkan dgn putih telur...
- Goreng sampai kuning kecoklatan...garing. Sajikan dengan saus : tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bahan lainnya, masak hingga mengental).
A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good. Some of the best we've tried in years of visiting Java. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :