Rica-rica/Sambal goreng ayam kampung. Akhirnya papa berhasil menangkap si ayam😁. Setelah melakukan vote,para krucil sepakat bikin rica-rica,tapi diakhir-akhir masak,papa masukin santan kara,awal masaknya sebenarnya nggak pake santan,pas dimasukin santan jadi berasa sambal goreng😋.tinggal. resep ayam goreng rica-rica. Cara memeliharanya pun berbeza kerana kebiasaanya dibiar bebas mencari makanan sendiri.
Walaupun begitu, ia tetap menjadi pilihan orang ramai.
Goreng ayam sehingga kekuningan dan angkat untuk dihidangkan.
Pastikan minyak masak kena banyak untuk menggoreng.
Sedang mencari ide resep rica-rica/sambal goreng ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica/sambal goreng ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica/sambal goreng ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica/sambal goreng ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Akhirnya papa berhasil menangkap si ayam😁. Setelah melakukan vote,para krucil sepakat bikin rica-rica,tapi diakhir-akhir masak,papa masukin santan kara,awal masaknya sebenarnya nggak pake santan,pas dimasukin santan jadi berasa sambal goreng😋.tinggal. resep ayam goreng rica-rica. Cara memeliharanya pun berbeza kerana kebiasaanya dibiar bebas mencari makanan sendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica/sambal goreng ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica/Sambal goreng ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica/Sambal goreng ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan Segenggam bawang merah.
- Sediakan 1 bongkol bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah besar.
- Ambil 5 buah tomat.
- Sediakan 5 batang serai(ukuran kecil).
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Laos.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Gunakan 100 ml minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Sediakan 1 kotak Santan kara @65ml.
- Siapkan Sck gula pasir dan garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Ngohiang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Ayam rica-rica ( Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Langkah-langkah membuat Rica-rica/Sambal goreng ayam kampung:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan..
- Potong kecil ayam,iris semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Blender semua bumbu,kecuali daun jeruk,salam dan tomat.
- Masak diwajan sampai kering airnya,lalu siram dengan minyak panas.
- Setelah bumbu wangi,masukan daun salam dan jeruk,serta gula putih,garam dan gula merah,royco.
- Campurkan ayam dengan bumbunya dan masak sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan air dan tomat.airnya agak banyakan krn memasak ayam kampung lebih lama dari ayam ras,jika memakai ayam ras,kurangi airnya separo.jika air habjs,tapi ayam masih keras,air bisa ditambah yaa...😉tadi saya masukan 1 buah sendok makan ke dalam masakan ini biar cepat lembut dagingnya😁.
- Setelah air mengering,masukan santan kara.masak terus sampai rata.cicipi rasanya,siap dihidangkan..
Ayam Tangkap Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy. Ayam Goreng Kimie Z is at Padang Sintetik Simpang Ampat. Ayam goreng Kalasan bisa jadi pilihan. Dimakan dengan sambal yang pedas plus lalapan rasanya makin mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica/Sambal goreng ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :