Ayam crispy geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal. Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu pada wadah, lalu tambahkan juga lada dan masako dilanjut memasukkan potongan ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispy geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam crispy geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam crispy geprek menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam crispy geprek:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong 10 lumuri garam dan jeruk nipis,cuci,tiriskan.
2. Siapkan Bumbu marinasi ayam:.
3. Sediakan 100 ml susu cair.
4. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
5. Gunakan Secukupnya garam.
6. Ambil secukupnya lada.
7. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk.
8. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
9. Siapkan Bahan tepung basah:.
10. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
11. Ambil 1 sdm munjung tepung maezena.
12. Ambil 1 sdm munjung tepung crispy.
13. Siapkan 100 ml air es.
14. Siapkan Bahan tepung kering.
15. Ambil 250 gram tepung terigu protein rendah/sedang.
16. Siapkan 2 sdm munjung tepung maezena.
17. Ambil 1 sdm munjung tepung crispy.
18. Gunakan 1/2 sdt lada.
19. Ambil 1/2 sdt garam.
20. Siapkan Bahan sambal:.
21. Sediakan 100 gram cabe rawit merah.
22. Siapkan 6 bawang putih.
23. Ambil 1 sdt garam.
24. Sediakan Secukupnya gula.
25. Ambil Sejumput penyedap rasa (opstional).
26. Ambil 4 sendok sayur minyak goreng panas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Renyah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam geprek crispy sambal mercon. cookpad.com. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis. Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak.

Cara membuat Ayam crispy geprek:

1. Campur semua bahan bumbu marinasi,rendam ayam paling sedikit selama 15 menit atau boleh semalaman di kulkas,siapkan campuran tepung basah dan tepung kering.
2. Masukan ayam ketepung basah,gulingkan ke tepung kering jangan diremas2 jangan dicubit2 lakukan 2x hingga selesai.
3. Panaskan minyak dgn api besar masukan ayam hingga terlihat keriting kecilkan api goreng hingga berwarna golden brown,angkat tiriskan.
4. Letakan cabe,bawang putih dan garam di cobek,Uleg kasar masukan dalam mangkuk tahan panas beri gula dan penyedap,siram dgn minyak panas hingga bunyinya berdesis.
5. Geprek ayam satu persatu,siram dengan sambal,sajikan..

Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan. Daging ayam selalu dijadikan beragam masakan, baik makanan khas nusantara ataupun mancanegara. Salah satu masakan yang menggunakan bahan utama daging ayam yaitu ayam geprek. Saat ini ayam geprek memang sedang banyak diminati. Sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya, menjadi perpaduan tradisional dan modern yang sempurna.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :