Telur Balado.

Sedang mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Balado:

1. Ambil 8 butir telur rebus.
2. Sediakan 12 biji cabai merah.
3. Ambil 3 biji cabai rawit merah.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya, geprek.
7. Gunakan 2 buah tomat merah.
8. Gunakan 1 blok terasi (sy 1/4 sdt).
9. Siapkan secukupnya garam/masako (sy 1/4 sdt garam).
10. Gunakan secukupnya gula pasir (sy 1/4 sdt).
11. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (tambahan dari sy).
12. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sup Daging yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Telur Balado:

1. Goreng telur dalam minyak banyak,sampai terendam.angkat kalau sudah berkulit.-sisihkan.
2. Haluskan cabai merah,rawit merah,bawang merah,bawang putih,terasi bakar+Tomat, bisa di ulek/blender).Panaskan minyak,masukkan serai sampai wangi,masukkan bumbu halus,tumis hingga harum.
3. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masukkan telur yg ditelah digoreng,aduk hingga merata. angkat..
4. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :