Sayur Asem Simpel.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Simpel menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Simpel:

1. Sediakan 1 kantong plastik sayur asem aga banyak (dsni hrganya 5rb).
2. Siapkan 1 buah labu siam besar, potong² kecil.
3. Siapkan 250 gr daging sapi, potong sesuai selera.
4. Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging sampai matang.
5. Ambil 1/2 bulatan gula merah sisir / sesuai selera.
6. Ambil 1 sdt garam / sesuai selera.
7. Sediakan 2 sdt gulapasir / sesuai selera.
8. Ambil 1/2 sdt masako daging sapi / sesuai selera.
9. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek kasar.
10. Gunakan 2 buah asam jawa.
11. Ambil 1,2 liter air.
12. Ambil 4 lembar daun salam.
13. Sediakan Bumbu halus (diulek / diblender sesuai selera).
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Ambil 12 buah cabe kriting.
17. Sediakan 5 buah cabe rawit setan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep #30 Chicken Wings with Honey Lemon Sauce (Sayap Ayam Lemon Madu) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Simpel:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih, sisihkan. Rebus daging sampai matang sisihkan dagingnya buang air rebusannya..
2. Blender semua bumbu halus (diulek pun bisa, tingkat kehalusannya bumbu tergantung selera masing² yaaa...)..
3. Masukan air 1,2 liter & daging kedalam panci, setelah mendidih masukan daun salam, jagung, buah asem, melinjo & buah pepaya muda. Biarkan setengah matang..
4. Masukan bumbu halus, lengkuas geprek, labu siam, kacang panjang, gula merah, aduk sampai gula merah larut. Angkat buah asem yg disayur, taro dimangkuk kecil beri kuah sayur... hancurkan dimangkuk kecil, masukan air asam nya ke panci... (buang kulit dan biji buah asam yg sudah diambil airnya)..
5. Masukan gulapasir, garam, masako, aduk rata, koreksi rasa yaaa... Ambil kuah sayur sedikit untuk mengaduk asem jawa dimangkuk kecil, buang biji nya... Masukan semua asem nya ke kuah sayur, aduk rata. Matikan kompor. Sayur asem siap dihidangkan dengan pendamping lainnya, pedesnya pas menurut saya...👌.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :