Opor ayam kampung kuning. Setelah ayam matang pindahkan kedalam mangkuk saji lalu taburi dengan bawang goreng.opor ayam siap disajikan dengan pelengkap ketupat dan sambal goreng kentang. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman.
Saat membuat opor, tentu yang perlu dilakukan adalah merebus ayam terlebih dahulu.
Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat.
Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya.
Lagi mencari ide resep opor ayam kampung kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah ayam matang pindahkan kedalam mangkuk saji lalu taburi dengan bawang goreng.opor ayam siap disajikan dengan pelengkap ketupat dan sambal goreng kentang. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam kampung kuning memakai 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kampung kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 2 bungkus santan kental (pkai santan kara)..
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan sereh.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt kemiri bubuk.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep opor ayam kampung bumbu kuning ini dijamin enak. Sensasi rasa bumbunya hingga meresap ke daging. Jika anda sedang mencari resep opor ayam kampung yang enak dengan bumbu kuning yang meresap hingga ke daging, di sini anda dapat menemukan cara membuatnya. Bagaimana Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran yang Mudah Dibuat ?
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung kuning:
- Cuci bersih ayam kampung, setelah tu Rebus ayam kampung smpai empuk (panci presto)biar lbh cpt empuk.
- Bumbu halus; bawang putih, bawang merah,kunyit,kemiri, ketumbar, tumis bumbu halus hingga harum+daun jeruk,Slam + sereh hingga baunya harum, stlh masukkan ayam y sdh empuk tadi + santan kental hingga bumbu meresap aduk smpai bumbu meresap + gula + garam tes rasa. Setelah tu taburin bawang goreng dia atasnya.
Potong terlebih dahulu ayam kampung sesuai selera Anda. Kemudian cuci daging ayam kampung dengan bersih. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya. Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan ayam kampung yang segar habis dipotong. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :