Mie Ayam Gerobak. Mie Ayam Gerobak Sederhana tanpa uleg. Dengan gerobak sederhana, menu mie ayam di sini dipadukan dengan ayam. Meski ada gerobak mi ayam yang tidak berwarna (mempertahankan warna kayu), namun rata-rata gerobak mi ayam berwarna biru.

Ketiga, gerobak mie ayam, sama seperti bakso bisnis kuliner mie ayam juga sangat menguntungkan bagi masyarakat. Bahkan ada yang menjual bakso, mie ayam, dan soto sekaligus. Tidak masalah selagi kita bisa mengatur bisnis kita ya sah saja.

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam gerobak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie Ayam Gerobak Sederhana tanpa uleg. Dengan gerobak sederhana, menu mie ayam di sini dipadukan dengan ayam. Meski ada gerobak mi ayam yang tidak berwarna (mempertahankan warna kayu), namun rata-rata gerobak mi ayam berwarna biru.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam gerobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Gerobak memakai 35 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Gerobak:

1. Sediakan 10 bungkus Mie siap pakai.
2. Ambil 2 ikat sawi hijau / caisim.
3. Siapkan 1 pack kulit pangsit.
4. Siapkan Topping Ayam :.
5. Siapkan 500 gr ayam (daging kulit tulang) *dada.
6. Siapkan Secukupnya telur puyuh / ceker ayam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 batang serreh geprek.
9. Ambil 500 ml air.
10. Ambil 2 ikat bawang preh.
11. Ambil 3 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 block kecil gula merah *saya skip.
13. Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk.
14. Ambil Secukupnya Minyak goreng *menumis.
15. Sediakan Bumbu Halus :.
16. Siapkan 5 siung Bawang putih.
17. Siapkan 9 buah Bawang merah.
18. Siapkan 1/2 sdt biji Merica.
19. Siapkan 4 buah Kemiri utuh.
20. Siapkan 2 ruas Jahe.
21. Siapkan 2 ruas Kunyit.
22. Gunakan Sejempol Lengkuas.
23. Ambil Bahan Kuah :.
24. Sediakan 1,5 lt air.
25. Gunakan Secukupnya tulang ayam.
26. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
27. Sediakan Seruas jahe geprek.
28. Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk.
29. Gunakan potong kecil Secukupny daun bawang.
30. Gunakan Minyak lemak bawang :.
31. Gunakan 150 ml minyak sayur.
32. Sediakan 100 gr kulit dan lemak ayam.
33. Siapkan 5 siung bawang putih cincang.
34. Gunakan Pelengkap sajian :.
35. Gunakan Bawang goreng, sambal, acar timun.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Woku Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Kami sering menerima order dari pelanggan yang ingin berbisnis mie ayam. Resep Mie Ayam Ala Abang Gerobak. Enakkk ternyata rasanya Mie ayam yang dijual di gerobak biasanya akan ditunggu oleh pembeli-pembeli yang lapar. Makanan ini memang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi karena memang sama-sama terbuat dari karbohidrat.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Gerobak:

1. Membuat Topping Ayam ✔️Haluskan semua bahan di 'bumbu halus' ✔️Panaskan minyak, tumis bumbu masukkan daun ✔️jeruk sereh geprek tumis hingga harum dan bumbu mulai mengeluarkan minyak. ✔️Masukkan potongan ayam dan ceker.
2. ✔️Masak sebentar hingga daging ayam berubah warna. Masukkan air. ✔️Masukkan bawang preh yg sudah dipotong kecil kecil san juga telur puyuh. ✔️Masak hingga bawang ceker empuk dan air agak sedikit menyusut. ✔️Tambahkan garam, kecap, kaldu ayam bubuk.
   
   
   
3. Topping ayam sudah jadi. Sisihkan....
   
4. Membuat kuah : -Rebus air hingga mendidih -Masukkan tulang ayam dan jahe geprek. -Tambahkan garam lada dan kaldu bubuk sesuai selera Masak kembali... -Terakhir masukkan Bawang goreng dan daun bawang yg sudah di potong kecil. Sisihkan....
5. Membuat Kerupuk : -Potong dadu kulit pangsit instan. -Goreng dengan minyak banyak dan panas api sedang. -Goreng sampai kecoklatan. -Angkat.. tiriskan...
6. Membuat Minyak Lemak Bawang : -Panaskan minyak -Masukkan lemak dan kulit ayam. Goreng hingga lemak menyusut habis -Masukkan bawang putih cincang. Goreng hingga bawang putih kecoklatan. -Saring... Sisihkan *Bisa bikin banyakan moms, sisa disimpan dlm kulkas untuk stock, sewaktu2 butuh bisa tinggal comot😁.
7. ✔️Rebus sawi ✔️Rebus mie Angkat.. tiriskan....
8. Cara penyajian : ✔️Racik bahan dalam mangkuk ➡️ secukupnya garam, kecap asin, minyak lemak bawang, kuah topping ayam. aduk rata ✔️Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk rata sampai mie terkena bumbu smua. Tambahkan kuah kaldu bening secukupnya sesuai selera. ✔️Tambahkan topping ayam, ceker ayam/telur puyuh, sawi, kerupuk pangsit. ✔️Taburi dengan bawang goreng, tmbahkan sambal. *Kali ini sy pakai boncabe krn lg malas bikin sambal😂.
9. Siap dihidangkan 😉.

Selain mie biasanya makanan ini dilengkapi dengan caisim, ayam, pangsit dan saos sambal. Mie atau bakmi ayam adalah makanan yang populer bagi masyarakat Indonesia. Selain populer, harganya yang terjangkau membuat makanan ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Harga ini sebenarnya bervariasi tergantung ukuran, bentuk, dan modelnya. Namun, untuk yang standar biasanya kisaran harganya seperti itu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :