Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Gunakan 5 buah bawang merah.
4. Siapkan 5 buah bawang putih.
5. Gunakan 1 buah kunyit/kunir.
6. Gunakan 1/4 sdt merica.
7. Ambil 1 buah ketumbar.
8. Ambil 1/4 sdt kemiri.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Ambil secukupnya Gula merah.
11. Sediakan Bumbu tambahan :.
12. Ambil 2 buah salam.
13. Ambil 2 buah daun jeruk.
14. Sediakan Bawang goreng.
15. Ambil Irisan daun bawang.
16. Ambil 2 gelas santan.
17. Gunakan 3 buah tahu coklat.
18. Ambil 1 buah Kentang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam 3 rasa pedas manis asam! Dijamin Nambaaah nasiii yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam:

1. Potong ayam dan cuci bersih kemudian rebus sebentar.
2. Siapkan bumbu lalu uleg sampai halus.
3. Parut 1/2 kelapa ambil air santannya 1 gelas santan kental dan 1 gelas santan cair.
4. Tumis semua bumbu halus setelah harum masukan santan cair,daun salam dan daun jeruk aduk hingga rata masukan daging ayam yang sudah di rebus,gula merah sedikit,,bisa juga tambahkan tahu coklat dan kentang agar lebih banyak.
5. Aduk dan tunggu hingga mendidih,setelah mendidih masukan santan kentalnya aduk hingga rata jangan sampai santannya pecah,tunggu hingga matang lalu masukan daun bawang aduk sebentar lalu masukan bawang goreng jangan lupa cek rasa dan siap di sajikan.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :