Ayam Goreng Tepung (ayam kriuk). Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Tekan ayam saat membalutnya dengan tepung.
Pada proses mencampurkan tepung dengan ayam, selalu tekan dengan sangat keras.
Dengan begitu, tepung akan menempel lekat pada ayam ketika digoreng.
Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung (ayam kriuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung (ayam kriuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung (ayam kriuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung (ayam kriuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng tepung (ayam kriuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung (ayam kriuk) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung (ayam kriuk):
- Gunakan 1 kg ayam potong.
- Ambil 5 siung bawang putih dihaluskan.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 bungkus kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil Bahan pelapis :.
- Gunakan 5 sdm terigu.
- Sediakan 1 sdm maizena.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Daging Rendang Mudah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Beauty, bila menginginkan tekstur ayam goreng yang sangat renyah --sampai menghasilkan suara kriuk saat digigit-- kita harus menggorengnya. Bahan pelapisnya pun sudah tepat; tepung terigu, kuning telur, dan tepung roti. Nah ternyata, ada satu lagi bahan rahasia yang jadi kunci kerenyahan dari tekstur ayam goreng tepung, lho. Bahan ini akan membantu tepung pelapis lainnya menempel lebih sempurna, dan membuat teksturnya jadi ekstra renyah, tanpa perlu digoreng berkali-kali.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung (ayam kriuk):
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas semalam..
- Karena saya bikinnya siang, sore saya udah goreng karena anak2 udah gak sabar pingin nyicipin itu ayam kriuk..
- Dalam piring terpisah campur terigu dan maizena aduk rata tanpa perlu dikasih garam atau kaldu bubuk..
- Keluarkan ayam dari dalam kulkas, masukkan 1 butir telur ke ayam, aduk rata..
- Gulingkan potongan ayam dalam tepung, remas sambil dicubit cubit supaya tepung terlihat keriting..
- Goreng ayam dalam minyak banyak, panas dan api sedang biar matang sampai ke dalam-dalamnya. Setelah matang kuning kecoklatan angkat dan sajikan..
Sering makan di gerai fast food membuat kamu ingin membuat ayam goreng tepung sendiri di rumah. Namun saat mencoba membuatnya ayam goreng tepung yang dibuat tidak serenyah seperti. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. SajianSedap.com - Ini dia tips bikin ayam goreng tepung kriuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung (ayam kriuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :