Ayam Bakar ala Padang. Resep Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap). Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main!

Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap). Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Padang:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 8.
2. Siapkan 500 ml santan.
3. Gunakan 1 batang serai.
4. Ambil 1 lembar daun kunyit.
5. Gunakan 1 buah kayumanis.
6. Siapkan 2 buah cengkeh.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Ambil 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 buah kemiri.
13. Gunakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Siapkan 8 buah cabe merah besar (saya 4 buah).
17. Sediakan 1/2 sdt merica.
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
20. Sediakan 1/2 sdt adas.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Asinan Buah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting. Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed. Ayam Bakar gurih ala resto padang Anda lagi perlu ide resep ayam bakar gurih ala resto padang yang unik?

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Padang:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut.
4. Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan.

Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :