Semur daging sapi.

Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging sapi menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur daging sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Ambil 2 lembar daun salam & daun jeruk.
3. Sediakan 1 batang sereh.
4. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
5. Siapkan secukupnya Kecap bango.
6. Sediakan 1 sachet santan kara ukuran 60ml.
7. Sediakan 》Bumbu halus :.
8. Ambil 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 10 buah kemiri.
11. Gunakan 1 ruas jari jahe.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Gunakan 1 sachet ladaku.
14. Ambil secukupnya Pala di parut.
15. Siapkan secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ximilu Sop Buah a la Hongkong. Tanpa susu dan santan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi:

1. Potong2 daging sapi sesuai ukuran keinginan masing2. Cuci bersih tiriskan.
2. Haluskan semua bumbunya, lalu tumis bumbu di dalam panci presto sampai harum dan layu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk merata.
3. Setelah itu masukan dagingnya aduk sebentar, tambahkn air matang secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk,parutan biji pala, gula, dan kecap aduk merata biarkan hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, (matikan apinya biar aman,) lalu tutup rapat panci prestonya sampai bunyi "klek" kemudian nyalakan kembali apinya, dan masak daging +- 25menit atau lebih sampai empuk dan matang..
5. Setelah empuk,matikan kompor lalu cabut katup penutup udaranya dan biarkan sampai uap udaranya habis. Setelah uapnya habis buka tutup panci lalu nyalakan kembali kompornya,lalu cek menggunakan garpu empuk atau tidak dan tambahkan santanya aduk merata biarkan hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan kompor.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :