Tom Yam Seafood dan Ceker.

Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam seafood dan ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam seafood dan ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam seafood dan ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yam seafood dan ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yam seafood dan ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tom Yam Seafood dan Ceker menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tom Yam Seafood dan Ceker:

1. Sediakan 10 ekor udang ukuran besar.
2. Siapkan 5 buah kepala cumi.
3. Siapkan 10 buah ceker rebus.
4. Gunakan 10 butir bakso ikan.
5. Sediakan 1 bks janur enoki.
6. Ambil 5 buah cabe rawit, iris iris.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya.
8. Gunakan 1500-1800 ml air.
9. Siapkan Bahan Halus:.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 buah cabe keriting.
13. Ambil 1 rias jari terasi.
14. Ambil Geprek:.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 jempol lengkuas.
17. Siapkan 1 batang serai.
18. Gunakan Bumbu perasa:.
19. Siapkan 3 1/2 sdt garam.
20. Siapkan 2 sdt gula pasir.
21. Sediakan 4 sdt kaldu jamur totole.
22. Siapkan 2 sdm saos sambal.
23. Gunakan 1 sdm saos tiram.
24. Sediakan 2 jempol asam jawa dilarutkan dgn 100 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam kuah bening yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Tom Yam Seafood dan Ceker:

1. Haluskan bawang putih, merah, terasi, cabe keriting. Jika ingin pedas babget, cabe rawit juga boleh di giling sekaligus dan jumlah cabe bisa disesuaikan dgn selera..
2. Panaskan sedikit minyak goreng (5 sdm). Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan jahe. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum dan bumbu matang..
3. Masukkan saus sambal dan air asam jawa. Tambahkan sedikit air kira kira 100 ml. Boarkan sampai mendidih. Angkat..
4. Masukkan air dalam panci, ditambah dengan bumbu tumisan tadi. Masak sampai mendidih..
5. Masukkan ceker rebus, udang, kepala cumi dan bakso ikan..
6. Masukkan saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata, cek rasa. Kalo kurang asam bisa ditambahkan air asam jawanya lagi..
7. Terakhir masukkan jamur enoki dan potongan cabe rawit. Aduk dan siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam seafood dan ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :