Tom Yum Seafood.

Lagi mencari ide resep tom yum seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum seafood yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yum seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yum seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yum Seafood memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yum Seafood:

1. Ambil 200 gr Cumi ukuran sedang.
2. Ambil 200 gr Udang Peci ukuran sedang.
3. Sediakan 100 gr Jamur Merang/Enokki.
4. Gunakan 100 gr Kakap/Salmon (apabila suka).
5. Gunakan 500 gr Frozen Seafood (crab stick, baso salmon, baso ikan, dll).
6. Ambil 2 buah Pakcoy/Sawi/Kangkung sesuai selera.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Gunakan 5 btr Kemiri.
9. Gunakan 5 buah Cabe Keriting Merah.
10. Gunakan 3 buah Cabe Merah.
11. Ambil 3 buah Cabe Rawit Domba.
12. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
13. Gunakan Bumbu tambahan.
14. Gunakan 2 btg Sereh.
15. Siapkan 10 lbr Daun Jeruk.
16. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
17. Sediakan 2 buah Jeruk Nipis besar.
18. Siapkan 1 buah Tomat Merah.
19. Ambil 2 sdm Kecap Asin.
20. Siapkan 2 sdm Kecap Ikan.
21. Gunakan 1 ruas Jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tom Yum Seafood:

1. Siapkan dan haluskan bumbu, bisa diblender atau diulek..
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh yg sudah digeprek, lengkuas yg sdh diiris, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi sambil siapkan air di panci berukuran sedang..
3. Masukkan bumbu yang sudah wangi kedalam panci berisi air lalu diaduk hingga rata..
4. Setelah bumbu rata, masukkan tomat yg sudah dipotong dan jahe yang sudah digeprek. Setelah hampir mendidih masukkan kepala udang yg sudah dicuci bersih dan cumi. Biarkan sampai mendidih dgn api kecil..
5. Setelah mendidih beri garam, gula, merica, kecap asin, dan kecap ikan sesuai selera. Tambahkan air perasan jeruk nipis lalu cicipi sampai rasa cukup. Masukkan secara berurutan udang, frozen seafood, kakap, jamur, dan terakhir sayur. Setelah matang siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom Yum Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :