Seblak basah. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu di tumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll.
Rebus kerupuk dalam air yang mendidih sampai lunak, angkat tiriskan.
Rendam kerupuk dalam air yang dingin sebentar, angkat tiriskan.
Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu di tumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak basah memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak basah:
- Gunakan 250 gr kerupuk (rendam air panas).
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 1 buah bakso ikan/tempura/fishcake.
- Sediakan 2 sdt cabe merah bubuk.
- Ambil 1 batang sawi.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan sedikit Gula.
- Gunakan sedikit Kaldu ayam bubuk (royco).
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas kencur.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tuang setengah gelas air lalu masukkan kerupuk yang sudah direbus, aduk rata. Masak terus hingga kuah sedikit menyusut lalu masukkan telur kocok. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora.
Cara membuat Seblak basah:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu beri air. Bumbui bubuk cabe merah, garam, gula, kaldu. Tunggu mendidih..
- Masukkan kerupuk yang sudah agak lembek (sebelumnya direndam air panas 10mnt/boleh Direbus sebentar). Tambahkan bakso/tempura iris. Kocok telur lalu masukkan..
- Masukkan sawi. Masak hingga layu. Mati Kan kompor, hidangkan.
- Siap dimakan.
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara! Salah satu hidangan merakyat yang pedas dan berisi adalah seblak basah kuah. (Foto: Bango) Memang Indonesia dikenal karena rempah dan masakannya yang pedas-pedas. Saat malam melanda dan cuaca dingin pasti anda ingin memakan yang hangat-hangat. Bagimana jika mengolah jajanan khas Bandung ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :