Ayam Asam Manis. Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.

Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.

Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:

1. Sediakan 500 gr paha ayam fillet, potong dadu.
2. Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
3. Siapkan 1 sdm kecap asin.
4. Siapkan 4 sdm maizena.
5. Siapkan 1 bh wortel ukuran kecil, iris korek api.
6. Sediakan 1/2 bh ketimun, buang biji, iris memanjang.
7. Siapkan 1/4 bh nenas, iris kecil2.
8. Gunakan 1/4 bh paprika merah, iris memanjang.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
11. Sediakan Bumbu Tumis :.
12. Sediakan 3 sg bawang putih, cincang.
13. Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris2.
14. Siapkan Bahan Saus :.
15. Gunakan 5 ssm saus tomat.
16. Ambil 2 sdm saus cabe.
17. Ambil 1 sdm cuka apel.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Siapkan Bahan Pengental : (larutkan).
20. Sediakan 2 sdt maizena.
21. Gunakan 20 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Martabak tahu isi putih telur dan seadanya yang Enak Tips Anti Gagal

Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.

Cara membuat Ayam Asam Manis:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, kecap asin dan maizena.
2. Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kekuningan. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu tumis. Aduk sampai harum..
4. Maaukkan wortel. Aduk sebentar. Masukkan paprika dan ketimun. Aduk kembali. Lalu maaukkan nenas..
5. Tuang bahan saus dan air. Masak sampai bahan agak layu. Berikan garam, gula pasir, kaldu bubuk..
6. Maaukkan bahan pengental. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk kembali sampai rata. Angkat.

Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :