Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:

1. Sediakan 1 kg Ayam.
2. Sediakan Air.
3. Ambil 1 Bgks Santan Kara.
4. Ambil 2 Sdm Air Asam Matang.
5. Gunakan BUMBU :.
6. Gunakan Bawang Merah + Bawang Putih.
7. Ambil 1 Ons Lombok Besar.
8. Ambil Lombok Kecil (Sesuai Selera Pedas).
9. Gunakan Kunci + Jahe + Kunyit (masing² 1 ruas Jari).
10. Sediakan Laos (1 Ruas Jari) dicacah dulu baru dihaluskan dg yang lain.
11. Sediakan Daun Jeruk (Dibuang batang Tengahnya).
12. Siapkan 1 Sdt Ketumbar.
13. Ambil 1/2 Sdt Mrica (Lada).
14. Sediakan Sere.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:

1. Potong Ayam jadi beberapa bagian, rebus hingga empuk. Lalu tiriskan..
2. Haluskan / blender semua bumbu kecuali sere dengan ditambahkan Air Asem dan Air putih sedikit..
3. Tumis bumbu halus beserta Sere yang sudah di Geprek. Hingga berubah Warna. Kemudian tambahkan Air secukupnya, Garam, Gula dan Micin..
4. Tunggu hingga Mendidih, lalu masukkan Ayam aduk² hingga semua bumbu tercampur rata. Lalu tambahnkan santan, aduk² dan biarkan hingga bumbu meresap kedalam ayam..

Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :