Ayam bakar bumbu merah. Garam gula dan penyedap jamur •. Bumbu ini bisa dipake buat ikan bakar juga yaaa.bahkan bs dipake utk bikin pecel terong santen super endeus. Ada menu ayam bakar bumbu merah yang sangat cocok disantap saat jam makan malam telah tiba.
Lihat juga resep Charsiu ayam / Angsio koi / Ayam panggang Merah ala chinese food enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu Bumbu Merah: Cuci bersih paha ayam,masukkan ayam ke dalan panci beri racik ayam kemudian tambahkan air smpai berada di atas ayam,rebus smpai ayam empuk,angkat tiriskan.
Fire Chicken (Ayam Bumbu Merah) resep Bumbu Merah • ayam goreng tepung.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garam gula dan penyedap jamur •. Bumbu ini bisa dipake buat ikan bakar juga yaaa.bahkan bs dipake utk bikin pecel terong santen super endeus. Ada menu ayam bakar bumbu merah yang sangat cocok disantap saat jam makan malam telah tiba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu merah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu merah:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 4 bagian.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan sereh, salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Gunakan 3 sdm kecapanis.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan bumbu halus:.
- Sediakan 3 bh cabai merah.
- Gunakan 2 bh cabai rawit merah.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Pelengkap:.
- Siapkan ketimun.
- Ambil sambal lado hijau.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Masukkan lengkuas, daun salam, dan serai ke dalam bumbu, aduk-aduk kembali sampai matang dan mendidih. Masukkan ayam ke dalam bumbu bersama gula merah dan masak hingga bumbu meresap. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu merah:
- Setelah ayam dipotong 4, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 5 mnt, stlh itu cuci kembali smp bersih..
- Masukan ayam kedalam wajan lalu lumuri dg bumbu halus, dan masak pd api sedang bersama daun jeruk, sereh, salam, kecap manis, saus tomat, minyak dan garam..
- Aduk aduk hingga bumbu merata dan daging berubah warna. Masukkan air dan masak kembali hingga bumbu meresap dan kering. Angkat..
- Bakar ayam hingga kecoklatan, angkat dan sajikan bersama pelengkapnya..
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :