Semur Jengkol. Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.
Sebagai menu makan siang yuk bikin semur jengkol dari SajianSedap berikut.
Rebus jengkol yang sudah dikupas kulitnya.
Jika air habis, tambahkan air sedikit.
Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Siapkan 20 bj jengkol siap masak.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 250 gr bawang merah.
- Ambil 100 gr bawang putih.
- Sediakan 7 btr kemiri.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ons cabe keriting.
- Sediakan 20 btr cabe rawit utuh.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Ambil 3 sdm saos tiram.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Kaldu bubuk rasa sapi.
- Gunakan Secukupnya minyak kelapa untuk menumis bumbu.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pie Susu Happy Call/Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jika sudah empuk, angkat, dinginkan, lalu pipihkan. Semur jengkol adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Dalam sistem pembuatan semur jengkol, hal yang perlu diperhatikan adalah ketepatan bumbu untuk membuahkan rasa semur jengkol yang pas dan menyatu dengan bahan-bahan bumbu. Geprek jengkol dan ia siap untuk diolah lebih lanjut.
Cara membuat Semur Jengkol:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama minyak kelapa hingga wangi dan matang..
- Masukkan jengkol aduk rata dengan bumbu. Tambahkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk..
- Tambahkan santan kental masak hingga kuah menyusut..
- Tambahkan kecap manis dan saos tiram..
- Sajikan..
Selain resep semur jengkol pedas ini, ada juga semur jengkol geprek serta beberapa pilihan resep semur lainnya yang kamu bisa coba di kemudian hari. Misalnya saja ada Semur Daging khas Pontianak, Semur Bebek, hingga Semur Lidah Sapi. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :