Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang.

Lagi mencari inspirasi resep sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang:

1. Gunakan 10 ekor udang, utuh.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Siapkan Secukupnya tepung panir, untuk baluran.
4. Ambil Bahan Adonan Udang:.
5. Sediakan 5-6 ekor udang, cincang kasar.
6. Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
7. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
8. Ambil 1 sdm tepung bumbu serbaguna.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Gunakan Bahan Saus Padang:.
12. Siapkan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
13. Ambil 1 sdm saus tiram.
14. Siapkan 3 sdm saus tomat.
15. Sediakan 3 sdm saus cabe.
16. Ambil 1 sdt kecap ikan.
17. Ambil 1 sdt kecap manis.
18. Ambil 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Es Kopyor KW yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang:

1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Belah punggungnya dan buang bagian hitamnya. Cincang udang yang digunakan untuk sempol. Lalu lumuri keduanya dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan..
2. Campur semua bahan adonan udang, aduk rata dan tes rasa..
3. Balut udang dengan adonan udang. Balut bagian bawahnya saja. Lalu kukus ± 5-8 menit..
4. Lalu lumuri tepung roti/panir dan goreng hingga matang, tiriskan..
5. Campur semua bahan saus kecuali maizena, aduk rata dan tes rata. Baru tambahkan larutan maizena, aduk rata. Jika semua sudah pas, matikan api..
6. Penyajian: Tuang secukupnya saus padang pada piring, lalu tata sempol udangnya. Taraaa sempol udang tanpa tusuk dengan saus padang siap dinikmati..
7. Enak banget, full and extra udang. Dicocol saus padang makin mantap. Selamat mencoba..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :