Tom Yam Seafood.

Lagi mencari ide resep tom yam seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam seafood, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yam seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tom yam seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Yam Seafood menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yam Seafood:

1. Sediakan Secukupnya aneka seafood siap pakai (saya crab stick, fish dumpling, otak-otak ikan).
2. Sediakan 1 batang daun bawang.
3. Siapkan 1 sdm air jeruk lemon.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
9. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
10. Gunakan Secukupnya garam dan gula.
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk no MSG (optional).
12. Ambil 2 sdm minyak goreng.
13. Gunakan Secukupnya air masak.
14. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
15. Ambil 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
18. Ambil 2 buah cabe rawit merah / sesuai selera jika suka pedas bisa ditambah.
19. Siapkan 5 buah tomat ceri / bisa pakai tomat biasa 1 buah.
20. Siapkan Bahan Tambahan.
21. Gunakan Secukupnya sayuran sawi hijau, rebus 1/2 matang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rawon asli Ngawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tom Yam Seafood:

1. Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong aneka seafood sesuai selera..
2. Haluskan bumbu-bumbu. Saya haluskan duo bawang dan cabe secara terpisah. Cabe dihaluskan bersama tomat..
3. Panaskan minyak, gunakan api sedang tumis bumbu halus duo bawang dahulu, setelah harum baru masukkan cabe dan tomat halus. Aduk-aduk sampai bumbu matang, lalu tambahkan air secukupnya..
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, aduk sebentar, masak sampai kuah mendidih. Setelah mendidih, masukkan aneka seafood, masak sampai mendidih kembali, terakhir masukkan daun bawang, dan air lemon. Hidangkan tom yam hangat-hangat, bila suka bisa ditambahkan sayuran sawi hijau..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :