Nasi Kuning. Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.

Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side.

Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning:

1. Sediakan 2 cup beras.
2. Ambil 3 ruas kunyit.
3. Ambil 4 sdm santan instan.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 4 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 batang serai.
8. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Kecap Pedas Caramel yang Sempurna Tips Anti Gagal

I normally add mint for freshness. Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh. Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments. Nasi kuning balikpapan paling enak lhoo. beda dgn nasi kuning jawa.

Cara menyiapkan Nasi Kuning:

1. Cuci beras hingga bersih, sisihkan..
2. Kupas kunyit, lalu bakar agar tidak bau langu. Setelah dibakar, blender kunyit dengan sedikit air..
3. Cincang halus bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga matang dan harum..
4. Saring kunyit yang telah diblender, kemudian tambahkan ke dalam tumisan bawang. Tambahkan air, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan sedikit garam..
5. Setelah air mendidih, masukkan santan kental. Lalu tuang ke dalam panci yang berisi beras yang sudah dicuci. Masak hingga air menyusut..
6. Setelah air menyusut, kukus nasi dengan dandang hingga matang..
7. Sajikan dengan lauk pelengkap..

Mungkin karena percampuran budaya masakan Jawa dan Banjar. Kalo nasi kuning di kalimantan biasanya pake lauk basah, spt semur daging atau ayam/daging bumbu bali. Kalo di jawa biasanya pake sambel goreng kering, perkedel ama sambel goreng hati. Nasi kuning, literally "yellow rice", is a rice dish cooked with coconut milk, herbs and turmeric. This is a dish full of symbolism in Indonesian culture.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :