Kue lapis beras. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Suka banget sama kue lapis ini.
Siapkan wadah masukan tepung beras, tepung tapioka yang sudah diayak, dan masukan santan.
Kue tradisional khas Indonesia ini termasuk salah satu jenis kue basah yang digemari banyak orang.
Kamu bisa dengan mudah menemukannya di pasar-pasar tradisional.
Lagi mencari ide resep kue lapis beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis beras yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lapis beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Suka banget sama kue lapis ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue lapis beras menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue lapis beras:
- Siapkan 180 gr tepung beras rose brand.
- Ambil 40 gr tepung tapioka.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Sediakan 900 ml santan kekentalan sedang,blh pke kara 200ml ditmbh air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 1/2 sdt Vanili bubuk.
- Ambil Coklat bubuk 1 sdm,beri sedikit air panas hingga menjadi pasta.
- Siapkan Boleh jg pke pasta pandan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Sesuai namanya, kue lapis beras terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sagu, santan, gula pasir, dan pewarna. Biasanya warna yang digunakan untuk kue ini adalah merah dan hijau. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu. Umumnya bahan merupakan mix-match atau gabungan keduanya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis beras:
- Siapkan baskom..Masukkan tepung beras,tepung tapioka,gula,garam,vanili...aduk rata menggunakan whisk Tuang santan bertahap,aduk rata hingga tidak bergerindil Bagi adonan menjadi 2 bagian (Masing² 600ml) Adonan yg 1 beri coklat bubuk yg sblmnya sdh diberi sedikit air hingga membentuk pasta.
- Siapkan dandang yg telah dipanaskan Olesin loyang dgn minyak goreng Loyang ukuran 18x18 Ukur adonan putih 100ml,tuang di dasar loyang Ukur adonan coklat 100ml Smpe adonan putih mengeras,tuang adonan coklat diatasnya Kemudian adonan putih lagi,coklat lagi Begitu seterusnya,Lakukan hingga adonan habis.
Biasanya adonaan kue lapis adalah gabungan dari jenis tepung yang netral (beras, terigu) dipadu dengan tepung perekat yang kenyal (ketan, kanji). Promo Lapis beras/Balapis Manado/Kue basah tradisional enak. Kue Lapis Beras - Jajanan Pasar Kue Basah Asli Medan. SajianSedap.com - Resep Kue Lapis Beras salah satu kue tradisional bertekstur legit yang terkenal nikmat saat di mulut. Rasa manis dari Resep Kue Lapis Beras ini bikin lidah langsung seperti menari-nari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :