Kue Apem Tepung Beras. Lihat juga resep Apem kukus tepung beras enak lainnya. Salah satu kue tradisional yang mungkin sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia adalah kue apem. Kue satu ini memiliki perpaduan cita rasa manis, legit, dan gurih karena terbuat dari bahan tepung beras.
Kue apem terbuat dari bahan dasar campuran tepung beras dan terigu.
Dipadukan dengan bahan dan bumbu dapur lain seperti gula dan tape.
Nah, buat kamu yang nggak punya oven di rumah, bisa memakai teknik kukus dan memanggangnya dengan dandang atau teflon.
Sedang mencari inspirasi resep kue apem tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem tepung beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem tepung beras, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue apem tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Apem kukus tepung beras enak lainnya. Salah satu kue tradisional yang mungkin sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia adalah kue apem. Kue satu ini memiliki perpaduan cita rasa manis, legit, dan gurih karena terbuat dari bahan tepung beras.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Apem Tepung Beras menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Apem Tepung Beras:
- Siapkan 100 gr Tape singkong.
- Gunakan 100 ml Santan.
- Gunakan 200 gr Gula pasir.
- Gunakan Ragi (saya fermipan) 11gr (1sachet).
- Siapkan 4 sdm Air hangat.
- Ambil 250 gr Tepung beras.
- Sediakan 60 gr Tepung terigu.
- Siapkan Minyak goreng untuk olesan cetakan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Rempah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa. Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pelengkap lainnya. Apem adalah jajan tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, ragi, dan santan.
Cara menyiapkan Kue Apem Tepung Beras:
- Campur ragi dengan air hangat, diamkan selama 4 menit.
- Haluskan tape campur dengan gula pasir.
- Setelah halus, masukkan tepung terigu dan tepung beras, ratakan.
- Campurkan dengan fermipan yg sudah mengembang.
- Masukkan santan, ratakan, sampai kalia dan tercampur rata.
- Tutup campuran bahan tadi dengan serbet, dan diamkan selama 1 jam.
- Aduk lagi, dan beri warna dengan pewarna makanan sesuai selera, bisa juga kalau mau lebih dari satu warna, bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, dan beri warna.
- Masukkan dalam cetakan yg sudah diolesi dengan minyak goreng, kukus selama 20 menit, bila lebih dari 1 warna, beri jeda antara warna di dalam kukusan 3 menit, setelah semua adonan masuk lalu kukus selama 20menit.
Bisa kamu sajikan dengan saus gula merah atau kinca. Yuk, bikin apem dumbo kukus ala Albertin Hoesni dalam buku " Kue Kukus Tradisional Praktis " terbitan Gramedia Pustaka Utama. Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek. Warnanya harus pink atau merah agar mendatangkan hoki bagi keluarga yang menyajikan. Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang sekali dibuat adalah kue apem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue apem tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :