Kue Apem Tepung Beras. Lihat juga resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras enak lainnya. Salah satu kue tradisional yang mungkin sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia adalah kue apem. Kue satu ini memiliki perpaduan cita rasa manis, legit, dan gurih karena terbuat dari bahan tepung beras.
Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pelengkap lainnya.
Nah karena di vedeo sebelumya bunda bunda banyak yang komplain, untuk itu kami rilis kembali video resep Apem tepung beras tampa tape versi terbaru. dengan.
Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue apem tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue apem tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras enak lainnya. Salah satu kue tradisional yang mungkin sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia adalah kue apem. Kue satu ini memiliki perpaduan cita rasa manis, legit, dan gurih karena terbuat dari bahan tepung beras.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Apem Tepung Beras menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Apem Tepung Beras:
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 330 ml air, lebih bagus lagi air kelapa atau campur santan.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan 150 gr tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt fermipan, atau ragi instant.
- Gunakan 1/2 sdm minyak sayur.
- Ambil Secukupnya pewarna.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi Bakar Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Warnanya harus pink atau merah agar mendatangkan hoki bagi keluarga yang menyajikan. Apem adalah jajan tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, ragi, dan santan. Bisa kamu sajikan dengan saus gula merah atau kinca. Yuk, bikin apem dumbo kukus ala Albertin Hoesni dalam buku " Kue Kukus Tradisional Praktis " terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Langkah-langkah membuat Kue Apem Tepung Beras:
- Siapkan semua bahan. Bagi dua 330 ml air (air kelapa)..
- Campur 4 bahan pertama (separuh air kelapa, gula, pandan, garam), masak hingga gula larut. Sisihkan..
- Pada wadah lain, masukkan tepung beras dan separuh air kelapa lainnya, aduk rata..
- Tuang air larutan gula yg dimasak tadi ke dalam wadah tepung. Aduk rata dan saring. Diamkan hingga agak dingin..
- Setelah tidak panas lagi, masukkan fermipan dan minyak sayur, aduk rata, lalu beri pewarna makanan. Tutup dengan serbet atau plastic wrap dan diamkan selama 2-3 jam. (Ini saya iseng bagi dua warna. Saran saya kalau dua warna, doublekan resep supaya nanti kuenya gak tipis.).
- Setelah 2 atau 3 jam, siapkan kukusan, ikat erat tutup panci dengan serbet. Panaskan lebih dulu..
- Ambil adonan apem, aduk rata, dan tuang ke dalam loyang yg sudah dioles minyak, buang daun pandannya. Gunakan loyang yg lebar (bukan seperti tulban) agar tidak bantet di tengah. Kukus dengan api sedang ke besar selama 30 menit..
- Kalau sudah 30 menit atau matang, permukaan kue terlihat berpori, dan dalambya bersarang/berongga. Setelah dingin keluarkan dari loyang, sajikan dengan kelapa parut 👌.
Kue apem terbuat dari bahan dasar campuran tepung beras dan terigu. Dipadukan dengan bahan dan bumbu dapur lain seperti gula dan tape. Nah, buat kamu yang nggak punya oven di rumah, bisa memakai teknik kukus dan memanggangnya dengan dandang atau teflon. Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang sekali dibuat adalah kue apem. Kue ini merupakan jenis kue tradisional sekaligus kue basah yang dibuat dengan cara di kukus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Apem Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :