Portuguese Egg Tart.
Lagi mencari ide resep portuguese egg tart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal portuguese egg tart yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari portuguese egg tart, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan portuguese egg tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat portuguese egg tart yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Portuguese Egg Tart menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Portuguese Egg Tart:
- Gunakan 3 lembar puff pastry instan.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 75 ml susu cair full cream.
- Sediakan 150 ml cream.
- Ambil 50 gr mascarpone cheese (optional).
- Gunakan 1 sdt tepung maizena.
- Ambil 1/2 sdt vanilla.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis Kacang Panjang Tempe Saus Tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Portuguese Egg Tart:
- Potong puff pastry menjadi 4 bagian. Cetak puff pastry ke dalam cetakan. Simpan dalam kulkas selama 15 menit. Tips: keluarkan puff pastry dari freezer 2 jam sebelum digunakan..
- Isian: kocok telur, kuning telur,gula, dan tepung maizena hingga gula larut. Setelah larut, Masukkan susu, cream, keju mascarpone, garam, dan vanilla, aduk hingga tercampur rata. Istirahat kan di dalam kulkas selama 15 menit..
- Keluarkan puff pastry yang telah dicetak dari kulkas, tuang dengan isian. Tips: tuang isian hanya 3/4 dari kapasitas cetakan karena isian akan mengembang..
- Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan. Panggang dalam suhu 200° selama 30 menit. Tips: cek tiap 10 menit sekali karena kondisi setiap oven berbeda-beda. Panggang lebih lama menggunakan api atas jika menginginkan eksterior yang sedikit burned..
- Keluarkan egg tart dari oven dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan egg tart dari cetakan. Egg tart siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat portuguese egg tart yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :