Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan.
Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng tanpa ungkep bersama nasi hangat! Itulah cara membuat dan resep ayam goreng tanpa.
Lagi mencari ide resep ayam goreng ketumbar tanpa ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar tanpa ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar tanpa ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar tanpa ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ketumbar tanpa ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep:
- Ambil 1/2 kg ayam (6 potong).
- Sediakan 1/2 jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu marinasi.
- Siapkan 4 siung bawang putih parut.
- Ambil 2 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm tepung sagu (sy maizena).
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1 sdm kecap asin (sy skip).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Fillet Pedas Manis yang Enak Tips Anti Gagal
Saat membuat ayam goreng rempah, salah satu proses yang harus dilalui adalah ungkep. Proses ini dibutuhkan untuk membuat bumbu lebih meresap dan renyah saat digoreng. Namun, kamu bisa membuat ayam goreng rempah tanpa diungkep, lho. Hasilnya pun ayam tetap gurih dan empuk.
Cara membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar cuci lagi sampai bersih..
- Masukan ayam ke dalam wadah tertutup kemudian masukan semua bumbu marinasi aduk rata menggubakan tangan sambil di pijat biar meresap. Tutup wadah simpan di chiller semalam..
- Panaskan minyak yang cukup, goreng ayam dengan api kecil hingga matang angkat..
- Sajikan dengan sambal goreng tomat..
Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender kemudian blender hingga halus. Saring dan peras bumbu halus lalu tuang ke dalam mangkuk berisi ayam, masukkan santan, cuka, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica lalu aduk rata kemudian. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya). Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :