Salmon En Croute.

Lagi mencari inspirasi resep salmon en croute yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon en croute yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon en croute, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan salmon en croute yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan salmon en croute sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Salmon En Croute memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Salmon En Croute:

1. Sediakan 1 lembar puff pastry.
2. Ambil 1 potong salmon (350 gr atau lebih, resep asli 700 gr 🤭).
3. Ambil 1/2 butir telur kocok untuk olesan.
4. Sediakan 200 gr bayam.
5. Sediakan 70 gr jamur kuping kering.
6. Ambil 70 gr mentega.
7. Gunakan 4 butir bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 50 ml air.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk.
12. Gunakan 70 gr tepung roti / panko.
13. Ambil 200 gr cream cheese.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sop iga sapi empuk dan gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Salmon En Croute:

1. Siapkan semua bahan. Puff pastry, salmon, mentega dan cream cheese diamkan di luar kulkas / freezer hingga suhu ruang. Jika memakai jamur kering, rebus dulu hingga empuk dan matang, iris halus. Iris halus bawang merah. Parut/ haluskan bawang putih. Siangi bayam dan cuci bersih..
2. Siapkan wajan / panci. Cairkan mentega. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur, aduk rata..
3. Tambahkan bayam, aduk rata. Tambahkan air. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Masak hingga bayam empuk seluruhnya dan air menyusut..
4. Tambahkan tepung roti / panko, aduk rata. Matikan api. Tambahkan cream cheese, aduk rata. Sesuaikan rasa. Sisihkan..
5. Siapkan 1 lembar puff pastry. Tuang 1/2 bagian adonan bayam. Taruh salmon di atasnya. Tuang kembali adonan bayam hingga habis. Lipat puff pastry seperti membungkus lumpia, rekatkan tepiannya agar nanti selama dipanggang tidak terbuka..
6. Panaskan oven 180°- 200°C. Kocok telur. Pindahkan puff pastry yang sudah diisi ke loyang yang sudah dilapisi silpat atau kertas roti. Lapisi permukaannya dengan telur kocok hingga rata. Tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang kecoklatan..
7. Gurih banget... Sepotong aja udah kenyang, jadi bisa untuk supper, dilanjut untuk breakfast 😂. Oh iya, resep aslinya memakai 700 gr salmon. Pasti lebih mantaappp ya.. 🤭..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Salmon En Croute yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :