Ayam Rica Rica Khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik.
Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Khas Manado memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Khas Manado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 6 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 ruas jahe (2-3cm) digeprek.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan 100 ml air.
- Ambil Bahan halus.
- Gunakan 15 bj cabe rawit.
- Siapkan 10 bj cabe keriting ops.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit (5-6cm).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lumpia keju roll yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Cara membuat Ayam Rica Rica Khas Manado:
- Cuci bersih ayam kemudian potong potong dan setelah itu lumuri dgn jeruk nipis sisihkan.
- Panaskan wajan dgn minyak kemudian tumis bahan halus sampai harum.
- Masukan daun jeruk, daun pandan, sereh dan jahe aduk rata kemudian masukkan daging ayam.
- Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata aduk sampai air agak menyusut tambah kan garam koreksi rasa.
- Masak sampai dagingnya empuk. Jika menggunakan daun kemangi sebelum angkat taburi kemangi aduk rata angkat siap dihidangkan.
Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Menu Ayam Rica-rica adalah makanan penggugah selera karena perpaduan rasa rempah terutama pedas cabe dan jahe yang nantinya akan menyatu dengan daging ayam dan akan terasa seperti nendang di lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :