Ayam rica rica berkuah. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Ayam Rica-Rica Berkuah Kalau kamu ingin sensasi ayam rica-rica yang disajikan dengan kuah, resep yang satu ini bisa jadi solusinya.
Kuah yang digunakan menggunakan rebusan ayam kaldu membuat bumbu rica-rica dalam masakan ini memiliki rasa yang lebih sedap dan tak monoton.
Makanya ayam rica-rica saya ini sedikit berkuah.
Jadi tidak saya masak sampai airnya benar-benar menyusut.
Lagi mencari ide resep ayam rica rica berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica berkuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Ayam Rica-Rica Berkuah Kalau kamu ingin sensasi ayam rica-rica yang disajikan dengan kuah, resep yang satu ini bisa jadi solusinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica berkuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica berkuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica rica berkuah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica berkuah:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 lbr daun pandan(iris)/1 ikt kmangi(sy pk pandan krn cm t ad stok.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe (parut).
- Sediakan 1 buah tomat (iris).
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya royco ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 25 buah cabe rawit (sesuai selera).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang (No Santan) yang Lezat Tips Anti Gagal
Dan kalau kita perhatikan resep-resep yang beredar, ada ayamnya yang terlebih dahulu digoreng, kalau itu sih kembali ke selera masing-masing ya.soalnya ayam rica rica yang saya buat ini ayamnya tidak digoreng dahulu. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Bumbu Iris: Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica berkuah:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis sekitar 20 menit..
- Tumis bumbu halus beserta jahe parut, sereh, daun jeruk, daun pandan hingga harum..
- Lalu beri air cukup banyak sehingga ayamnya terungkep dan matang dengan sempurna, masukkan ayam dan irisan tomat..
- Aduk rata lalu beri garam, gula, royco secukupnya lalu cicipi rasa hingga pas. masak dgn api kecil dan ditutup..
- Diaduk sesekali jika airnya telah sedikit berkurang atau asat lalu dan ayamnya empuk matikan. Kadar kuahnya tergantung masing2 pengen seberapa..
- Ayam rica rica kuah siap disajikan dan dinikmati. 😋😉.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Cara membuat rica-rica ayam ini pun cukup sederhana dan mudah dipraktikkan. Anda bisa mengolahnya dengan bumbu balado, semur, maupun diolah menjadi hidangan berkuah. Sajian rica-rica ini mempunyai rasa gurih dan aroma sedap yang sangat pas dikonsumsi dengan sepiring nasi hangat. Selama ini saya mengira masakan rica-rica mirip-mirip dengan sambal balado, tapi setelah semangkuk daging rica-rica muncul semua bayangan tersebut lenyap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :