Ayam Rica - Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica - rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica:

1. Gunakan 7 potong ayam.
2. Sediakan 2 buah jeruk kunci, peras.
3. Gunakan 1 buah tomat, potong dadu.
4. Ambil 1 batang daun bawang, potong.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan simpul.
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
8. Ambil Bahan bumbu yg dihaluskan :.
9. Gunakan 10 buah cabai merah keriting.
10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
11. Sediakan 4 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
16. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam rica-rica yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.

Cara menyiapkan Ayam Rica - Rica:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan bilas hingga bersih kemudian tiriskan..
2. Haluskan semua bahan bumbu, panaskan minyak tumis semua bumbu halus kemudian masukkan potongan tomat, beri daun jeruk dan daun pandan. Masukkan ayam dan setengah gelas air. Tunggu hingga ayam meresap gunakan api sedang. Koreksi rasa, beri potongan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor..

Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. SajianSedap.com - Resep Ayam Rica-Rica merupakan menu olahan ayam dengan cita rasa pedas yang nampol di lidah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :