Ongol-ongol Singkong. Ongol-ongol singkong (Indonesian steamed cassava cake with grated coconut). Ongol-ongol is a traditional Indonesian cake. It has a slightly chewy texture, a sweet fragrant aroma, and we always serve it with grated coconut.
Ongol ongol singkong is a naturally gluten-free Indonesian dessert made from cassava, also known as yuca.
Grated cassava is combined with sugar, coconut milk, and agar agar, then steamed until it's.
Lihat juga resep Ongol-Ongol Singkong Pelangi enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ongol-ongol singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ongol-ongol singkong (Indonesian steamed cassava cake with grated coconut). Ongol-ongol is a traditional Indonesian cake. It has a slightly chewy texture, a sweet fragrant aroma, and we always serve it with grated coconut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ongol-ongol singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ongol-ongol Singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ongol-ongol Singkong:
- Sediakan 1 kg singkong parut.
- Sediakan 300 ml santan (65 ml santan instan + air).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 130 gr gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus bubuk agar-agar plain.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut + sejumput garam.
- Ambil Secukupnya pewarna makanan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rujak serut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ongol-ongol: campurkan cokelat bubuk, gula pasir, santan, garam, dan agar-agar. Gulingkan semua bagian di kelapa parut. Ongol-ongol mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun di penjaja kue dan makanan, mengenai harga pun juga tergolong sangat murah. Ongol-Ongol Singkong • Campur semua bahan jadi satu (singkong parut, gula, santan, agar-agar), aduk rata, • Lalu bagi rata beri sedikit pewarna, merah, kuning, hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Ongol-ongol Singkong:
- Kukus kelapa parut dan sejumput garam selama 10 menit. Sisihkan..
- Campurkan singkong parut, santan, garam, vanili, gula, dan bubuk agar-agar. Masak dengan api kecil +/- 5 menit sambil diaduk trs..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera..
- Panaskan kukusan, oleskan minyak pada loyang. Setelah mendidih tuang lapisan pertama (kukus 10 menit), masukkan lapisan kedua (kukus 10 menit), lalu masukkan lapisan terakhir dan kukus selama 30 menit..
- Setelah loyang tdk panas lagi, keluarkan ongol-ongol dari loyang lalu potong-potong (bisa jadi 30-40 potong) dan gulingkan di kelapa parut yg sdh dikukus..
- .
Dan masukkan kedalam loyang yang sudah dipoles minyak sayur atau dialasi aluminium foil, • kukus selapis demi selapis hingga matang. Ongol ongol ubi kayu/singkong. #Cenilsingkong #OngolongolSingkong #Senteling Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Cenil Singkong, Ongol ongol Singkong, Senteling singkong. Bahkan kini ada juga ongol-ongol yang terbuat dari bahan hunkwe, campuran bihun, nanas, ubi, dan banyak lainnya. Rupanya membuat kudapan ini sangatlah mudah dan praktis, cukup dengan mengukusnya saja. Singkong juga terkenal ampuh dalam menggangal perut sebagai pengganti nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ongol-ongol singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :