Soto Ayam Kuah Bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 23 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Ambil 1/4 kg dada ayam.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Ambil 1/2 kol.
4. Sediakan 1/2 bungkus bihun jagung.
5. Ambil 3 butir telur ayam.
6. Siapkan 2 buah tomat.
7. Siapkan Seledri.
8. Ambil Bawang goreng.
9. Gunakan Daun bawang.
10. Gunakan Minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1 buah kemiri.
16. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
17. Gunakan 3 lbr Daun jeruk.
18. Sediakan 2 lbr Daun salam.
19. Sediakan 2 buah sere.
20. Siapkan Gula.
21. Siapkan Garam.
22. Ambil Kaldu jamur.
23. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Martabak mini bayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. KOMPAS.com - Soto ayam khas Indonesia masuk dalam daftar sup terbaik dunia versi CNN. Makanan berkuah yang disantap hangat ini menjadi ciri khas sejumlah daerah di Indonesia.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Kupas kentang, potong tipis tipis, kemudian rendam dalam air garam, diamkan 30 menit.
2. Potel bihun menjadi 3 bagian, rebus hingga matang, tiriskan.
3. Rebus 3 butir telur ayam, tiriskan.
4. Goreng dada ayam yg sudah di rebus, kemudian tiriskan, setelah dingin suir suir ayam.
5. Potong tipis daun bawang, seledri dan kol, tiriskan.
6. Goreng kentang yg sudah di rendam air garam, hingga matang dan diamkan hingga minyak atus, simpan dalam toples agar tidak melempem.
7. Uleg semua bumbu, geprek serei, daun salam dan daun jeruk di atas cobek, kemudian masukkan minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu sampai harum sedikit, tambahkan air, aduk rata.
8. Jika ada tulang bisa dimasukkan ke dalam kuah, tunggu mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu, cek rasa.
9. Jika sudah pas rasanya, masukkan irisan bawang prei, didihkan sebentar kemudian matikan kompor.
10. Tata bihun, irisan kentang yg digoreng, kol, bawang goreng, suwiran ayam, telur, seledri dan tomat, kemudian siram dengan kuah panas, sajikan dengan jeruk nipis dan kecap, soto siap dinikmati selagi hangat.
11. Selamat mencoba 😁.

Cara membuat soto ayam di rumah pun terbilang simpel, membutuhkan bumbu dasar kuning. Ada yang kuah santan maupun bening. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :