Ayam Rica-rica Khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Khas Manado:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
5. Siapkan 7 buah cabe rawit.
6. Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
9. Ambil 5 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2-3 batang serai.
11. Sediakan 1 lembar daun pandan.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt gula.
14. Siapkan secukupnya Merica.
15. Siapkan 250 ml air.
16. Siapkan 1-2 ikat daun kemangi.
17. Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
18. Sediakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ikan dencis bumbu sarden pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satu kota yang paling terkenal dengan masakan yang pedas adalah Manado, resep ayam rica-rica merupakan salah satunya. Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Cara membuat Ayam Rica-rica Khas Manado:

1. Goreng ayam hingga kuning ke emsan, tidak perlu terlalu kering.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, cabe rawit, tapi jangan terlalu halus..
3. Tiriskan ayam goreng yang sudah matang..
4. Masukkan 2 sdm minyak goreng untuk menumus, masukkan bumbu halus.
5. Tambahkan, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, daun pandan. Aduk merata..
6. Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk merata..
7. Setelah rata tambahkan garam, gula dan merica. Aduk kembali.
8. Tambahkan air 250ml..
9. Diamkan hingga bumbu meresap selama 10-15 menit.
10. Tambahkan daun kemangi secukupnya sesuai selera, lalu aduk merata.
11. Terakhir sebelum diangkat, beri 1 sdm perasan jeruk nipis aduk merata..
12. Angkat dan sajikan ayam rica rica bersama keluarga :).

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :