Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Semarang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Semarang:
- Sediakan 1 bungkus plastik rebung (sekitar 1/4kg) tips agar rebung tidak bau, rendam sebentar kurleb 5mnit dg air panas.
- Sediakan 1 pack kulit lumpia.
- Siapkan 50 gr ayam cincang.
- Ambil 50 gr udang cincang.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Ambil 1 sdm tepung maizena untuk perekat kulit lumpia.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil Bumbu Dihaluskan.
- Ambil 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Garam (bisa ditambah sesuai keinginan).
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 3 Siung bawang putih.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang:
- Haluskan bumbu.
- Tumis telur, ayam dan udang di wajan tersendiri hingga matang (dan diberi garam sedikit untuk memberi rasa).
- Kemudian tumis bumbu dengan minyak hingga harum, lalu masukan rebung yang sudah diiris kecil2. setelah rebung matang, masukan tumisan pertama dan masukan kecap manis secukupnya.
- Siapkan kulit lumpia dan masukan isian dikulit lumpia, gunakan maizena yg dicampur air untuk merekatkan kulit lumpia agar ketika digoreng tidak lepas.
- Goreng lumpia hingga emas kecoklatan dan sajikan😊.
Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Itulah rekomendasi lumpia enak di Semarang dari Cari Makan Aja. Kamu bisa menemukan informasi lebih lengkap tentang lumpia Semarang melalui aplikasi Cari Aja. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :