Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 1 buah Mentimun.
- Gunakan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan Sayur kol.
- Gunakan Kacang panjang.
- Gunakan 1 buah cabe merah, iris.
- Siapkan 1 buah cabe hijau,iris.
- Sediakan 1 buah tomat, potong belah4.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sachet royco sapi.
- Siapkan 1 1/4 sdm gula pasir.
- Ambil secukupnya Air asam jawa.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 lt Air untuk merebus.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mpasi 7 bulan: bubur bayam telur puyuh yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Potong2 semua sayuran sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan.
- Kemudian ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam. Sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis langsung dalam panci kuah ya, tumis bumbu yg sudah diulek tadi sebentar hingga harum. Baru tambahkan air dan rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan timun terlebih dahulu, masak hingga mulai layu..
- Lalu tambahkan kol dan sawi nya, juga tambahkan air asam jawa, royco dan gula nya, aduk2 hingga tercampur rata, lalu jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu..
- Jika dirasa sudah pas sesuai selera asem gurih segar, matikan kompor kemudian tunggu hangat2 baru siap disajikan deh 😉.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :