Bolu Pandan (Sponge Cake Pandan) Panggang.

Sedang mencari ide resep bolu pandan (sponge cake pandan) panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan (sponge cake pandan) panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan (sponge cake pandan) panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu pandan (sponge cake pandan) panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu pandan (sponge cake pandan) panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pandan (Sponge Cake Pandan) Panggang memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Pandan (Sponge Cake Pandan) Panggang:

1. Siapkan 4 butir telur ayam besar (kalau kecil 5).
2. Ambil 175 ml minyak goreng (bisa ganti margarin dilelehkan).
3. Ambil 200 gr tepung protein sedang.
4. Gunakan 200 gr gula pasir.
5. Ambil 1 sdt sp.
6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
7. Siapkan 1 sdt pasta pandan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Biji Salak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pandan (Sponge Cake Pandan) Panggang:

1. Masukkan kedalam wadah: telur dan gula pasir, mixer dengan kecepatan rendah 5 menit agar gula pasir hancur..
2. Setelah 5 menit, masukkan sp, mixer secara bertahap mulai dari kecepatan rendah sampai tinggi. Jika adonan sudah sampai medium peak (jika diangkat kental berjejak, adonan yang gantung di mixer bisa digoyang-goyang) matikan mixer..
3. Ayak terigu dan baking powder, masukkan terigu dan baking powder sy sudah diayak dan pasta pandan ke dalam adonan yang sudah di mixer secara bertahap (saya 3 kali), mixer dengan speed rendah jangan lama2, asal tercampur rata saja..
4. Setelah terigu masuk, masukkan minyak goreng secara bertahap (juga 3x), aduk dengan spatula dengan teknik melipat. Pastikan minyak goreng tercampur rata dan jangan mengaduk terlalu keras agar kue tidak bantat..
5. Olesi loyang tulban 22 cm dengan margarin/ minyak goreng dan taburi dengan terigu tipis2. Masukkan adonan ke dalam loyang, hentak2 sebentar..
6. Panaskan oven tangkring dengan api sedang 10 menit (api sedang ya), masukkan loyang di rak tengah, panggang -+ 30 sampai 40 menit (sering2 dicek aja kematangannya karena beda oven beda waktu memanggangnya beda2).
7. Setalah 25 menit dipanggang, masukkan wadah berisi air panas, taruh di rak bawah oven. Tujuannya agar saat bolu matang permukaan bawah bolu tidak kering..
8. 5 menit sebelum diangkat, pindahkan loyang ke rak atas agar permukaan atas bolu matang. Tanda permukaan atas matang adalah bila bolunya sudah dingin permukaan tidak berair/basah..
9. Matikan api, angkat bolu dari oven, dinginkan dan sajikan. Tekstur bolu lembut dan rasanya moist..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pandan (sponge cake pandan) panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :