97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita).

Anda sedang mencari ide resep 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 97. ayam bakar bumbu rujak (by bumi mita) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita) memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita):

1. Gunakan 1 ekor ayam (1,5 kg).
2. Ambil 500 ml santan kental (kelapa peras).
3. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
4. Siapkan 7 sdm minyak goreng.
5. Ambil 5 lembar daun jeruk, remas.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
8. Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan diair hangat.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa/mecin.
12. Gunakan Bumbu.
13. Ambil 1,5 ons bawang merah / 15 siung bawang merah.
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 12 bh cabe rawit.
16. Siapkan 6 bh cabe keriting.
17. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Ambil 1 ruas jempol jahe.
19. Sediakan 3 buah kemiri sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar KLasik Ekonomis Lumer di Mulut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita):

1. Bersihkan seluruh bulu halus ayam. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan. Pasang bambu/tusuk sate agar ayam menjadi lebar. Lumuri ayam dengan jeruk nipis..
2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kemiri, kunyit. (Dengan blender lebih cepat dan halus, mon maaf blender saya rusak jadi diulek, hehe).
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga agak harum, lalu masukkan daun jeruk, sereh dan salam. Tumis hingga harum dan warna kecoklatan..
4. (saya pindah ke panci karena penggorengan ga muat tutupnya). Masukkan santan dan asam jawa ke bumbu. Masak dengan api kecil, diaduk terus hingga santan matang dan agar tidak pecah. Lalu masukkan ayam. tutup panci, sesekali check kematangan ayam dan bisa dibalik jika satu bagian sudah matang. Ungkep hingga ayam matang seluruhnya..
5. Tiriskan ayam. Pisahkan ayam dengan bumbu ungkep. Ayam akan dibakar tanpa bumbu ungkepan (bumbu ayam bakar).
6. Panaskan panggangan. Panggang ayam sesuai dengan tingkat kegosongan ayam yang diinginkan. Bumbu ayam bakar dapat disajikan terpisah atau dapat disiramkan ke ayam yang sudah dipanggang jika langsung dimakan..
7. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan dengan lalapan timun, tomat, selada dan nasi putih. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 97. Ayam Bakar Bumbu Rujak (by Bumi Mita) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :