Kulit Ayam Krispi. Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya. Jika semua kulit ayam yang akan digoreng telah dilapisi dengan putih telur, langkah berikutnya yaitu melapisi kulit ayam dengan menggunakan tepung beras.
Langkah Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi : Cuci bersih kulit ayam sampai benar-benar bersih, tiriskan.
Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, merica dan garam secukupnya.
Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam.
Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam krispi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya. Jika semua kulit ayam yang akan digoreng telah dilapisi dengan putih telur, langkah berikutnya yaitu melapisi kulit ayam dengan menggunakan tepung beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kulit ayam krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Ayam Krispi memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Ayam Krispi:
- Gunakan 500 gr kulit ayam.
- Gunakan Bumbu Marinasi:.
- Gunakan 2 sdm air lemon/jeruk nipis.
- Gunakan 2 sdt bawang putih halus.
- Sediakan 1 sdt jahe halus.
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan Tepung Pelapis:.
- Gunakan 1 bks tepung serbaguna.
- Gunakan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Jantung Pisang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. Meski tanpa lemak, kulit ayam tetap bisa enak, kok. Kulit ayam krispi ini bikinnya juga mudah saja.nggak perlu di celup larutan tepung dulu kayak bikin ayam krispi yang pernah ku posting di sini.tapi cukup di celup putih telur dulu.baru di gulingkan ke tepung pelapis. Namun dengan beberapa trik, kulit ayam bisa dibuat krispi dan renyah tahan lama.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Krispi:
- Cuci bersih kulit ayam. Campur semua bumbu marinasi lalu simpan di lemari es selama min 1 jam (semalaman lebih baik).
- Campur semua bumbu tepung pelapis. Baluri kulit ayam satu persatu agar tidak lengket satu sama lain..
- Panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng kulit dengan api sedang. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan dengan dilapisi tissue dapur agar minyak terserap..
- Setelah dingin, simpan di wadah kedap udara..
Jika tak ingin kulit ayam kenyal dan basah setelah digoreng, pisahkan kulit ayam dan lemaknya. Lemak itu yang akan membuat kulit basah setelah digoreng. Cara Membuat Kulit Ayam Krispi Pedas Jika semua bahan-bahan sudah siap, anda bisa langsung membuat kulit ayam krispi. Pertama-tama, silakan kulit ayam yang sudah anda bersihkan dilumuri dengan menggunakan bawang putih, garam, air jeruk dan merica bubuk. Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :