Greentea Matcha Chocolate Wafer Cookies.

Sedang mencari ide resep greentea matcha chocolate wafer cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal greentea matcha chocolate wafer cookies yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari greentea matcha chocolate wafer cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan greentea matcha chocolate wafer cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan greentea matcha chocolate wafer cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Greentea Matcha Chocolate Wafer Cookies memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Greentea Matcha Chocolate Wafer Cookies:

1. Sediakan 225 gr Margarine (saya pke Blueband).
2. Gunakan 100 gr Butter (Saya menggunakan Orchid).
3. Ambil 50 gr Gula Halus.
4. Ambil 50 gr Keju Cheddar (Kraft).
5. Gunakan 35 Gram Susu Bubuk (saya pake Dancow).
6. Gunakan 1 butir Kuning Telur.
7. Ambil 1 butir kuning telur matang.
8. Sediakan Secukupnya Wafer Coklat.
9. Gunakan 375 gr Tepung Terigu Kunci Biru di sangrai.
10. Gunakan 100 gr Maizena.
11. Siapkan Topping :.
12. Sediakan secukupnya DCC cokelat leleh, disimpan di piping bag untuk hiasan.
13. Ambil Additional ingredient:.
14. Sediakan secukupnya Greentea matcha bubuk.
15. Gunakan Bahan Olesan:.
16. Ambil 2 kuning telur.
17. Sediakan 1/2 sdt bubuk greentea.
18. Ambil 1 sdm susu cair.
19. Sediakan 1 sdm minyak sayur.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolen Pisang Keju Praktis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Greentea Matcha Chocolate Wafer Cookies:

1. Campurkan margarine, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur mentah dan telur rebus. Aduk dengan balloon whisker sampai merata dan lembut Lalu masukkan keju cheddar lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai rata. Masukkan tepung terigu dan maizena kedalam adonan lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk..
2. Tambahkan adonan Greentea matcha, aduk rata. Adonan siap dibentuk..
3. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan, taruh potongan wafer ditengahnya. Sambil ditekan lapisi semua permukaan wafer tipis-tipis. Sisakan 2 sisi bagian wafer terbuka. Lakukan sampai adonan habis..
4. Cara lain bisa dengan memipihkan adonan tersebut dengan menggunakan rolling pin dan tata wafer diatasnya lalu gulung dan potong (Saya tidak menggunakan cara ini karena kukis susah dibentuk tipis-tipis, jadinya rasanya kurang renyah dan rasa wafer juga jadi tenggelam, jadinya saya lebih suka menggunakan cara pertama).
5. Tata diloyang yang telah diolesi mentega lalu oven sampai matang. Di ovenku diset suhu 110 dercel selama 40 menit. 20 menit pertama pakai api bawah, menit berikutnya pake api atas bawah. Selanjutnya diangkat dan diberi bahan olesan dipermukaan kukis. Lalu setel oven dengan suhu 150 dercel, set api atas, panggang sampai permukaan kering kira-kira 5-10 menit..
6. Yang penting jangan sampai olesan telurnya berbusa jadi bisa tetap kinclong. Kalau terlalu lama dipanggang maka permukaan gak bisa licin dan kinclong lagi. Jadi kalau dirasa olesan telur sudah matang segera angkat..
7. Lalu setelah agak dingin, bisa langsung dihias dengan cokelat DCC leleh dengan menggunakan piping bag. Dinginkan lalu masukkan toples atau wadah tertutup agar kukis tidak melempem..
8. Kalau kami baiasanya selalu diseal rapat-rapat satu-persatu dengan menggunakan plastik OPP kualitas food grade, jadinya kukis tetap awet renyahnya. Tahan disimpan 4-5 bulan. Yang terpenting saat memanggang matang luar dalam yak....

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan greentea matcha chocolate wafer cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :