Ayam Goreng Sambal Colek. Ayam goreng sambal colek bisa disantap dengan ditemani nasi putih hangat dsn lalapan kubis, mentimun dan tomat segar. Lihat juga resep Sambal colek ijo enak lainnya. Sambal Goreng ini adalah nama yang arwah mak bagitau kat Kjee sejak kecik.

Kalau mak guna daging, dia campur jugak hati, limpa atau paru lembu. Cegini 👍👍👍 Jadi ini sambal walau tertulis "ayam goreng" tapi menurut aku ga harus untuk temen colek ayam goreng. Kemudian ia membuka bungkusan sabun colek dan menuangkannya di atas piring.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal colek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal colek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam goreng sambal colek bisa disantap dengan ditemani nasi putih hangat dsn lalapan kubis, mentimun dan tomat segar. Lihat juga resep Sambal colek ijo enak lainnya. Sambal Goreng ini adalah nama yang arwah mak bagitau kat Kjee sejak kecik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal colek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal colek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal colek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Colek memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Colek:

1. Gunakan 1 kg paham ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Gunakan 1 sdt merica.
6. Ambil 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan Bumbu bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
11. Gunakan 1 sdt kemiri bubuk.
12. Gunakan 1 sch kaldh ayam (saya pakai merk royco).
13. Ambil Bumbu cemplung.
14. Sediakan 2 buah gula jawa uk. Kecil.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas dimemarkan.
16. Ambil 3 lembar daun salam.
17. Ambil 1 btg serai dimemarkan.
18. Siapkan Bumbu tambahan.
19. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
20. Siapkan 2 sdm kecap manis.
21. Sediakan sesuai selera Garam dan penyedap.
22. Sediakan 750 ml air.
23. Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng.
24. Siapkan Sambal Colek.
25. Ambil 15 buah cabai.
26. Ambil 1 siung bawang putih.
27. Siapkan 6 siung bawang merah kecil.
28. Sediakan Garam dan penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bubur Jagung Hati Ayam (MPASI 6+) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lalu ia menambahkan saus sambal dan mencampurkannya dengan sabun colek berwarna putih tersebut. Lebihan sos boleh disimpan dalam peti sejuk supaya tahan lama. Bagaikan terasa masam, manis dan pedasnya Colek Ayam Mangga Ala Thai ni, tapi selalunya bila teringin kita makan kat restoran Thai je kan. Kali ini apa kata anda cuba sendiri di rumah, kerana Cikgu Afy Al-Habibi sudi berkongsi resipi dan cara membuat menu yang sungguh osem ni secara langkah demi langkah.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Colek:

1. Bersihkan paha ayam kemudian susun dalam frypan.
2. Uleg semua bahan bumbu halus langsung tuang di atas susunan paha ayam bersamaan dengan bumbu cemplung dan bumbu bubuk..
3. Tuang air dan tutup frypan kemudian nyalakan kompor dengan api sedang. Sesekali diaduk sampai benar-benar mendidih..
4. Saat sudah mendidih tambahkan minyak wijen dan kecap manis sambil diaduk. Tutup kembali sampai air menyusut tambahkan garam dan penyedap sesusai selera..
5. Panaskan minyak dengan api kecil masukkan Paha ayam saat minyak sudah panas. Angkat paha yam ketika sudah berwarna kuning kecoklatan..
6. Membuat sambal. Cuci bersih semua bahan dan beri sayatan pasa semua cabai. Panaskan 150 ml minyak dengan api kecil. Masukkan semua bahan cabai sambil diaduk-aduk sampai sedikit mengering. Angkat tiriskan dan haluskan ditambah garam dan penyedap sesuai selers. Saya menggunakan cobek untuk menghaluskan sambal..
7. Ayam goreng sambal colek bisa disantap dengan ditemani nasi putih hangat dsn lalapan kubis, mentimun dan tomat segar..

Mudah, sedap dan jimat […] Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak! Sambal korek adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer dan juga praktis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal colek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :