Cumi masak hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.
Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar.
Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi.
Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat.
Anda sedang mencari ide resep cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi masak hitam memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi masak hitam:
- Gunakan 1/2 kg cumi.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Jahe geprek.
- Gunakan Gula dan garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Gunakan Ladaku.
- Ambil Saus tiram.
- Siapkan Kecap manis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Beetroot and pistachio cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Cara Masak Cumi Hitam: Cuci dan bersihkan cumi, jangan sampai kantong tintanya pecah. Lalu rendam cumi dengan air hingga tintanya keluar, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram, aduk hingga rata.
Cara menyiapkan Cumi masak hitam:
- Bersihkan cumi buang tulang dibelkang dan kotorannya tintanya jangan dibuang ya kemudian lumuri jeruk nipis.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat.
- Panaskan minyak goreng masukkan bahan yang diiris-iris tadi tumis hingga layu kemudian masukkan cumi yang sudah dicuci ya setelah dilumuri jeruk tambahkan juga lengkuas geprek, jahe geprek dan daun jeruk.
- Tidak perlu ditambahkan air ya nanti si cumi akan mengeluarkan air kemudian tambahkan garam, gula, penyedap, lada, kecap manis dan saus tiram, icip rasa ya.
-
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Entah sudah berapa banyak resep sejenis saya posting di blog, tetapi setiap kali melihat seseorang share foto tumis cumi masak hitam di medsos maka air liur saya kontan menetes dan keinginan untuk menyantap masakan ini pun menggebu-gebu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :