Bakwan Wortel / Bala Bala Wortel. Lihat juga resep Bakwan Bayam Wortel enak lainnya. Lihat juga resep Bala-bala Wortel Kucai enak lainnya. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters.
Bakwan adalah salah satu gorengan yang sangat populer, yang akan selalu anda temui di pinggir jalan di Indonesia terutama Jakarta.
Biasanya bakwan berisi irisan sayur seperti wortel dan kol, yang di campur dengan adonan tepung lalu di goreng dalam minyak banyak.
Di Jawa Barat, bakwan disebut juga Bala-Bala.
Anda sedang mencari ide resep bakwan wortel / bala bala wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan wortel / bala bala wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan wortel / bala bala wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan wortel / bala bala wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bakwan Bayam Wortel enak lainnya. Lihat juga resep Bala-bala Wortel Kucai enak lainnya. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan wortel / bala bala wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Wortel / Bala Bala Wortel memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Wortel / Bala Bala Wortel:
- Siapkan 5 buah wortel.
- Siapkan segenggam kol putih.
- Ambil 5 sendok muncung tepung bumbu.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan secukupnya air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambal terasi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cuci semua bahan Bakwan (kol, wortel, labusiam) silahkan tambahkan bahan lain sesuai keinginan yah (misal: buncis, bayam, dll). Iris semua bahan bakwan menjadi kecil-kecil, bentuk irisan bebas tidak beraturan. Kemudian iris tipis semua bumbu tambahan (bawang, cabai). Bakwan sendiri adalah kuliner yang diyakini berasal dari Tiongkok.
Cara menyiapkan Bakwan Wortel / Bala Bala Wortel:
- Bersihkan wortel dan kol. Kemudian parut wortel hingga ukuran kecil-kecil. Kemudian iris kol hingga kecil-kecil..
- Masukkan tepung bumbu dan air. Aduk hingga merata..
- Masukkan wortel dan kol. Aduk hingga semuanya tercampur merata..
- Panaskan minyak goreng. Goreng adonan bakwan hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan..
Di daerah selain Jawa Barat, bakwan menjadi kuliner yang cukup dikenal masyarakat luas. Nah, meskipun bala-bala sudah sangat tersohor, banyak orang yang punya anggapan keliru soal makanan yang termasuk anggota keluarga gorengan ini. Bala-bala sendiri diambil dari kata 'bala' yang artinya kotor atau berantakan. Dinamakan demikian, karena gorengan ini terdiri dari bahan-bahan yang dibuat berantakan; seperti ada potongan wortel, kol, dan sayuran lain. Tak hanya bahannya, bentuk bala-bala juga cenderung tidak jelas dan tak beraturan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan wortel / bala bala wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :