Tahu Walik. Cara Membuat Tahu Walik Enak dan Sederhana. Balik tahu sampai bagian kulitnya berada ke dalam. Ke dalam wadah, masukkanlah daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam dan gula.
Masukkan kekuatannya dan tuangkan sedikit demi sedikit air panas sampai andonan terbentuk.
Cemilan khas Banyuwangi yang satu ini sangat digemari karena teksturnya yang renyah diluar serta kenyal dan gurih dibagian dalam.
Sangat cocok dinikmati dengan cabai rawit atau sambal kecap.
Sedang mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Tahu Walik Enak dan Sederhana. Balik tahu sampai bagian kulitnya berada ke dalam. Ke dalam wadah, masukkanlah daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam dan gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu walik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Walik:
- Siapkan 20 buah tahu kulit, belah bentuk segitiga dan balik.
- Sediakan 1 batang daun bawang (bagian hijau), iris halus.
- Ambil 200 gr filet ayam, potong dadu.
- Siapkan 150 gr tepung kanji / tapioka.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya es batu dan air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tahu walik merupakan camilan berbahan dasar tahu yang berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur. Dinamakan tahu walik karena cara membuatnya dengan cara dibalik, kemudian diberi isi adonan aci dan bahan lainnya. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik:
- Haluskan ayam, bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu, air dan es batu (saya pakai food processor)..
- Tambahkan tepung tapioka, proses lagi sampai rata. Terakhir masukan daun bawang, proses kembali, tes rasa..
- Isikan adonan kedalam tahu yg sudah diwalik. Lakukan sampai tahu habis terisi. Kemudian goreng tahu walik sampai matang..
- Sajikan tahu walik dengan rawit atau sambel kecap..
Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit. Camilan tahu walik sangat cocok untuk beragam kegiatan dan suasana. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :