Sayur Asem Daging Sapi.
Lagi mencari ide resep sayur asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Daging Sapi:
- Ambil 1/2 bh Jipang/Labu Siam.
- Siapkan 1/2 bh Terong.
- Siapkan 1/2 ikat Kacang panjang.
- Ambil 2 bh Jagung manis.
- Sediakan 150 gr Daging/Tetelan Sapi.
- Sediakan 3 bh Bawang merah besar.
- Sediakan 2 bh Bawang putih.
- Siapkan 1 ibu jari trasi bakar.
- Gunakan 1 bh kemiri.
- Gunakan 2-3 jari asem jawa.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ptg lengkuas, geprek.
- Ambil 50-100 gr Kacang tanah.
- Gunakan 2 bh ibu jari gula jawa.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Siapkan Air untuk merebus.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 292. Puteri Salju | 雪饼干🍪 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur Asem Daging Sapi:
- Rebus kacang tanah. Sisihkan..
- Cuci daging, lalu rebus daging hingga mendidih, buang airnya. Rebus kembali daging untuk kuah sayurnya. Rebus hingga daging empuk..
- Potong-potong sayuran, cuci dan sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, trasi dan kemiri..
- Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging bersama lengkuas dan daun salam..
- Masukkan kacang tanah, jagung manis, gula jawa, garam dan gula pasir. Masukkan asam jawa yg sudah direndam dan dipenyet2 dengan air hangat agar rasa asamnya keluar. Cek rasa..
- Terakhir masukkan sayur-sayuran yg lain. Masak hingga sayur matang. Siap disajikan dengan sambel terasi, ikan goreng/tahu tempe goreng..
- Sambel Terasi : Cuci bersih cabe merah keriting. Haluskan cabe bersama terasi bakar, garam dan sedikit gula pasir..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :