Cumi Masak Hitam. Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
It tastes so good, that you […] Entah sudah berapa banyak resep sejenis saya posting di blog, tetapi setiap kali melihat seseorang share foto tumis cumi masak hitam di medsos maka air liur saya kontan menetes dan keinginan untuk menyantap masakan ini pun menggebu-gebu.
Lihat juga resep Cumi masak hitam enak lainnya.
Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya.
Anda sedang mencari ide resep cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Masak Hitam:
- Ambil 1 kg cumi.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 1 ruas jahe (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
- Ambil Bumbu iris :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 2 btg daun bawang.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Uduk Gurih yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Langkah-langkah membuat Cumi Masak Hitam:
- Potong2 cumi sesuai selera, kalau cuminya kecil2 biarkan utuh juga gpp. Cuci bersih, kemudian lumuri dgn jeruk nipis diamkan 5 menit, lalu bilas lgi dgn air bersih. Sisihkan.
- Masukan bumbu iris kedalam wajan kecuali daun bawang, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
- Masukan cumi, aduk2 hingga rata hingga tintanya pecah. Dan kuah menghitam, tak perlu menambahkan air, karna cumi akan mengeluarkan air..
- Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, gk perlu lama memasak cumi, sebentar saja, sesaat mau diangkat masukan daun bawang, aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika sdh pas matikan api dan siap disajikan😊😊.
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Masukan cumi, cabai merah, cabai hijau, garam, gula dan kaldu bubuk. Bersihkan cumi cumi, jangan di buang tintanya, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar; Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Masukkan juga lengkuas dan daun jeruknya; Masukkan cumi cumi, tunggu sampai tinta hitam dan air di dalam tubuh cumi keluar, masukkan tomat, gula, garam, merica bubuk. Cumi hitam Madura, olahan ini sangat terkenal dalam sajian nasi cumi hitam yang populer di Madura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :