Gulai Ikan Rempah.

Anda sedang mencari ide resep gulai ikan rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Rempah memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Rempah:

1. Sediakan 1650 gram (netto) ikan, cuci, tiriskan..
2. Gunakan 1bh jeruk nipis.
3. Siapkan 15 g garam.
4. Sediakan 80 gr bawang merah.
5. Ambil 56 gr bawang putih.
6. Sediakan 15 gr kunyit.
7. Ambil 15 gr jahe.
8. Gunakan 6 bh kemiri.
9. Ambil 3 gr jinten.
10. Gunakan 5 gr ketumbar.
11. Gunakan 32 gr cabe kriting.
12. Sediakan 5 bh daun salam.
13. Ambil 6 daun jeruk.
14. Siapkan 27 gr laos geprek.
15. Siapkan 2 bh sere geprek.
16. Ambil 1 kelingking/6gr kayu manis.
17. Ambil 10b h cengkeh.
18. Sediakan 2 bh kembang lawang.
19. Sediakan 5 bh kapulaga.
20. Sediakan 10 gr asam jawa larutkan dengan 30cc air, saring.
21. Gunakan 13 gr gula aren.
22. Gunakan 4 gr Garam.
23. Sediakan 6 gr Gula.
24. Gunakan 3 gr Lada.
25. Ambil 3 gr Kaldu jamur.
26. Ambil 600 gr santan kental.
27. Gunakan 600 gr air.
28. Gunakan 23 gr rawit setan, utuh.
29. Siapkan 4 tomat kecil.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Gulai Ikan Rempah:

1. Campur bahan A,diamkan 30menit,tiriskan..
2. Blender halus bahan B,kecuali daun2an.Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan agak kering..
3. Siapkan bahan E di dalam panci,masukkan bahan no2 dan bahan C,aduk rata,masak sampai mendidih,lalu masukkan bahan A,masak sampai matang,lalu angkat semua ikan. 4. Campur bahan D ke dlm kuah no3,masak sampai mendidih,tes rasa. Lalu masukkan ikan,masak lagi sampai mendidih,masukkan F,matikan kompor. Sajikan.
4. Siapkan bahan E di dalam panci,masukkan bahan no2 dan bahan C,aduk rata,masak sampai mendidih,lalu masukkan bahan A matang,lalu angkat semua ikan..
5. Campur bahan D ke dlm kuah no3,masak sampai mendidih,tes rasa. Lalu masukkan ikan,masak lagi sampai mendidih,masukkan F,matikan kompor. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :