Soto Ambengan. Kostenlose Lieferung möglich Soto is a kind of Javanese traditional chicken soup, usually enjoyed with jasmine rice, a squeeze of lime, (sweet) soy sauce and some chilli. Soto Ambengan is a legendary culinary spot in Surabaya, serving a distinguished taste of chicken soto. Soto ayam Ambengan has a yellow colored soup since turmeric is one of must have spices to make the soup, and koya is always added when enjoying a bowl of this soup.

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan.

Anda sedang mencari ide resep soto ambengan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ambengan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ambengan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ambengan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Soto is a kind of Javanese traditional chicken soup, usually enjoyed with jasmine rice, a squeeze of lime, (sweet) soy sauce and some chilli. Soto Ambengan is a legendary culinary spot in Surabaya, serving a distinguished taste of chicken soto. Soto ayam Ambengan has a yellow colored soup since turmeric is one of must have spices to make the soup, and koya is always added when enjoying a bowl of this soup.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ambengan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ambengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ambengan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam, bagi 2.
2. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
3. Sediakan 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
4. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
6. Ambil 1,5 sdm garam.
7. Ambil 1 sdt gula pasir.
8. Gunakan 2 liter air.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 8 butir bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1/2 sdt merica.
14. Siapkan Pelengkap:.
15. Ambil Bihun.
16. Sediakan 3 butir telur rebus, belah 2.
17. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
18. Siapkan 1 batang daun seledri, iris tipis.
19. Siapkan 3 sdm bawang merah goreng.
20. Gunakan 2 sdm bawang putih goreng.
21. Gunakan 2 buah jeruk nipis, @ belah 4.
22. Sediakan Sambal soto.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam geprek mas waw yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Nama Soto Ayam Ambengan adalah berasal dari depot Soto Ayam Pak Sadi yang terletak di Jalan Ambengan Surabaya. Resep soto ambengan khas Surabaya yang banyak dikenal orang.

Cara menyiapkan Soto Ambengan:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan potongan ayam beserta geprekan lengkuas, sereh, jahe, garam dan gula..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Angkat, masukkan ke dalam air rebusan ayam. Koreksi rasa kuah. Angkat..
3. Angkat ayam, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Suir2, sisihkan..
4. Tata dalam mangkuk, nasi, suiran ayam, daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng, bawang putih goreng, siram kuah soto, tambahkan telur rebus, kucuran air jeruk nipis dan sambal...

Tidak hanya banyak dijual di pinggir jalan atau restoran-restoran di Surabaya, resep soto ambengan khas Surabaya juga kerap kali disajikan di berbagai acara seperti pernikahan,khitanan dan acara lain di masyarakat Jawa Timur. Resep soto ambengan khas Surabaya Resep soto ambengan yang khas dari surabaya ini juga menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang. Bahkan para penjual soto ini banyak diserbu oleh para pembeli. Untuk yang ingin pergi ke surabaya, maka jangan lupa untuk mencicipi soto ambengan khas surabaya ini. Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ambengan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :